奧古拉酒莊 Okro’s Wines Zvari 大葡萄園 2022

散發濃郁的乾杏桃、白花、紅茶與核桃香氣

這款酒為 Okro’s Wines 的入門酒款，而「Zvari」在喬治牙 文的意思是「大葡萄園」。葡萄手工採收後，於不鏽鋼槽裡泡皮發酵兩週，接著於舊木桶裡培養兩年。

關於奧古拉酒莊Okro’s Wines

釀酒師John Okruashvili John Okruashvili原本是工程師，曾在英國南安普敦大學為物理實驗撰寫程式，也在伊拉克擔任電信顧問。2004年因戰爭導致他在巴格達居住的飯店被炸毀，他返回喬治亞定居，並開始在Signaghi以傳統陶甕（Qvevri）釀酒。在Pheasant’s Tears莊主John Wurdeman的協助下，他的酒於2009年正式上市。

目前John擁有約5.5公頃葡萄園，分散在喬治亞多個產區：西部種植Tsolikouri，中部種植Goruli Mtsvane與Tavkveri，東部則有Saperavi、Rkatsiteli與Kisi。他的酒通常會在酒窖中陳年一段時間再上市。酒莊自2022年起開始釀造Pet-Nat系列。