國際婦女日 | 高知縣文佳人 - 愛上日本酒 LOVE&SAKE

今天是國際婦女日
似乎應介紹跟女性有關的酒

來自高知縣的「文佳人」，是夫妻經營的小型酒造，年產僅300石（1石約180公升），釀造特色為全量無活性碳濾過，並且使用一次火入瓶儲藏，保留新鮮飽滿的口感與花果香氣。

文佳人此名則是由有澤酒造的第二代所命名，意指在文學造詣、詩歌教養皆十分完美的女性，充滿古典浪漫的意象。
拉回現實的生活世界，國際婦女節其實是紀念女性身為工作者應擁有平等的勞動權利，因為在19世紀到20世紀初紡織女工們曾經面對嚴苛的勞動條件，導致她們選在3月8日上街抗議，後來逐漸引起重視後才把3月8日訂為國際婦女日。

日本酒業雖然在傳統上曾經排除女性，但近年來也有越來越多女性發揮的空間，不管在女性蔵人與銷售推廣都有增高的趨勢。

今日，就用粉紅色的文佳人土佐麗
敬在各領域發光發熱的女性們一杯吧

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