一款風味細緻的白酒,口感淡雅,酸度鮮明.梨子、礦物和鹹味的交疊,隱含一點點花香和蘆筍氣息
葡萄來自於 Totness 的 Robert Surmann 葡萄園.藤齡 30年.黑色砂質土壤。釀造過程,Pinot Blanc 整串榨汁後,只保留自流汁,於 2000 公升的舊木桶發酵,接著與酒渣共同培養。
一款風味細緻的白酒,口感淡雅,酸度鮮明.梨子、礦物和鹹味的交疊,隱含一點點花香和蘆筍氣息。
| 產地 | Adelaide Hills, South Australia | 
| 酒廠 | Lucy Margaux | 
| 分類 | 釀造酒、果實酒 | 
| 原料 | 100% Pinot Blanc | 
| 容量 | 750ml | 
| 酒精度 | 11度 | 
| 精米步合 | – | 
| 麴種/酵母 | -/- | 
| 日本酒度/酸度 | -/- | 
											
				