醉仙地酒協會9號特別純米酒

NT$1,400

酒體展現出優雅的風味與清新細緻的平衡

這款特別純米酒以柔和而豐盈的口感為特色，精米步合 60%，並選擇在最寒冷的季節釀造，讓酒體展現出優雅的風味與清新細緻的平衡。無論搭配當季新鮮食材，還是獨自品味，都能帶來獨特的飲酒體驗，完美呈現精緻的日本酒魅力。

這是一款非常適合搭餐的特別純米酒，擁有豐富的旨味與恰到好處的酸度，能與各式料理自然融合，展現出絕佳的平衡感。尤其在搭配海鮮料理、烤魚等菜色時，更能襯托出食材本身的鮮甜與風味，讓餐桌上的每一道料理都更添層次。

關於【酔仙酒造】

位於日本東北岩手縣的【酔仙酒造】追求的是一種「適應當地風土的美味酒」，一種「香醇而讓人喝不膩的酒」，陸前高田的總公司工廠自從開始運營以來，通過不斷改進和試驗，確立了他們自己的釀酒工藝。

然而平成 23 年 3 月 11 日，東北地區的強烈地震所帶來的災害，讓酔仙酒造也在一夕之間毀於一旦，不只被指定為重要文化財產的建築、也失去了多名重要的員工。在「我們想要重回正軌」和「我們想要傳承歷史」的決心支持下，再加上許多人的幫助，成功地重建了新工廠。

繼續將技術和心靈傳承給下一代，製造符合當地風土的美酒，一種香醇而讓人喝不膩的美酒。酒造廠的全體員工，包括釀造師，在未來將堅守這一理念，不讓其中斷。

醉仙 地酒 協會9號 特別純米酒