2017 International Wine Challenge (IWC) Sake 銅賞

奢侈地使用栽培困難的造酒好適米「山田穗」,透過不斷嘗試與長時間細心作業,將精米度降到了 22%,打造超越獺祭二割三分的傳奇!入口如絲綢般的滑順,帶上酒米與荔枝的高雅香氣,濃郁豐富的口感讓人為之一亮!非常推薦給追求純淨風味的酒友,是一款適合做為餐前酒或餐中酒的極品。

適飲溫度:常溫 冰飲

關於「秀鳳酒造」

秀鳳酒造座落於山形市的東北部藏王連峰山家町的位置,1890 年(明治 23 年)由初代社長武田正五郎創辦了秀鳳(しゅうほう)酒造場。「秀鳳」的名字取於美麗秀氣的「秀」以及鳳凰的「鳳」,希望釀出來的酒就像是秀麗的鳳凰般使喝的人滿足並且有平和安詳的感受。

 

產地 日本 山形縣
酒廠 秀鳳酒造
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 山田穗
容量 720ml
酒精度 17度
精米步合 22%
麴種/酵母 -/ 山形酵母
日本酒度/酸度  -5 / 1.4