伊南川夏日閃光,哈密瓜般潤澤的奧會津夏季浪漫。
每到夏日時節,當伊南川的水面在陽光下閃閃發光,為環繞在花泉酒造四周的自然環境增添了夏綠光芒的時候,就是在七月份的炎炎夏日之中,也能夠輕鬆享受的「七口万」的最佳時期。酒體有如灑落在樹葉上的陽光般和煦,完熟哈密瓜般的水潤果實香氣,口感柔滑細緻,高雅的米旨味香甜輕柔,微微的苦甘韻味讓層次感更加豐富,尾韻輕快俐落,是最適合夏季的限定酒款。不僅適合搭配日式料理,更是西式料理的絕佳搭配。
關於「花泉酒造」
創業於大正9年(1920年),花泉酒造坐落於福島縣南會津郡南會津町南郷地區,四周被山林圍繞,仕込み水取自林野廳認定「水源之森百選」名水「高清水」與「地藏澤水源」,是奧會津地區具代表性的酒蔵。
花泉酒造所有酒款皆採用會津產米,並搭配福島縣自主研發的「うつくしま夢酵母」釀造,同時全系列貫徹「もち米四段仕込み」的傳統技法,以糯米追加發酵的方式賦予酒款特有的柔和甘甜與圓潤旨味。旗下「ロ万」系列依春夏秋冬四季推出不同風貌的限定酒款,「七口万」正是其中的夏季版本,以七月為出荷時節,傳遞福島奧會津大自然最豐盛的夏日風情。
| 產地 | 日本 福島縣 |
| 酒廠 | 花泉酒造 |
| 分類 | 純米大吟釀(一次火入) |
| 原料 | 五百萬石、福乃香、ヒメノモチ(均為會津產) |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/うつくしま夢酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
