舉世無雙,天下一品

2022 TEXSOM International Wine Awards 銀賞

日下無雙是以杜氏特別命名,想打造出一款全日本甚至全世界都無人匹敵、天下無雙的一品。純米60 是一款既醇厚又爽快,且喝不膩的獨特清酒。輕柔的口感卻有著能包覆整個舌根的濃郁滋味,下個瞬間卻消失得無影無蹤,只留下淡淡的米香在喉間,令人耳目一新的體驗。特別推薦搭配起司條或醃製過的魚類!

適飲溫度:冰飲

關於「天吹酒造」

自元祿元年(1688年)創業以來,位於北部九州中央地帶的天吹擁有320年的歷史,採自資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米種和脊振山系的伏流水,真摯地追求著日本酒最完美的境界。 有別於其他,使用花酵母釀造,融合先人們的努力和繼承者注入的感動,釀造出此款個行鮮明豐富的佳釀。迷人有如微風輕撫秀髮般的清柔香氣即是這款天吹令人動容的使命。

 

產地 日本 佐賀縣
酒廠 天吹酒造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 山田錦
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/K1801、K901
日本酒度/酸度  +3/ 1.5