山田錦獨有的飽滿香氣,與「阿武之鶴」洗鍊滑順的酒體交織出絕妙平衡
別被名字誤導!雖然這款酒名為「ゴーヤ(Goya)」,它可不是苦瓜酒。
這是一款使用山田錦、精米58%的純米酒,巧妙融合純米酒的厚實米旨與吟釀酒的清麗香氣。在追求風味與效率的同時,也表達了酒藏對每一粒米的珍惜之心。
而「58」這個數字,更蘊含著深意:不僅是酒藏休業的年份(昭和58年),也是第六代藏元三好隆太郎的出生年,象徵著「阿武之鶴」的重生與延續。
微微果香、清爽明快,口感滑順又富有旨味,是一款新舊交融、風味均衡的佳釀。
關於阿武の鶴酒造
創立於1897年、坐落於山口縣阿武町的海岸小鎮——奈古,阿武之鶴酒造經歷33年休藏,於第六代藏元三好隆太郎先生接手後重新點燃酒魂。
他曾在山口名藏「東洋美人」修業,回鄉後以少量精釀為志,穩健而踏實地累積粉絲群,也因此獲《サライ》雜誌2020年特集為「開拓日本酒新時代的新星酒藏」。
| 產地 | 日本 山口縣阿武郡阿武町 |
| 酒廠 | 阿武の鶴酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 58% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
