知名漫畫家ユキノフ(YUKINOFU) X 阿櫻酒造SP

雪國酵母UT-1,花果香氣,米的旨味及甘口感,均衡口感,均衡尾韻,硬派。

關於「阿櫻酒造」

座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。

阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感,具有歷久不衰的風味。除了嚴選酒米原料,採用長期低溫發酵的釀造技術,展現「大膽而精確」的手藝,讓釀酒的技術昇華為藝術,並期許能做出「將釀酒師的熱情傳達給飲用者」的清酒。更一改以往清酒製作以男性強烈形象為主的方向,積極推動有趣的清酒面孔,以便讓年輕女性可以享受清酒的日常生活。

 

產地 日本 秋田縣
酒廠 阿櫻酒造
分類 純米吟釀
原料 めんこいな
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/秋田UT1
日本酒度/酸度  2/1.6