甜味、旨味與酸味巧妙平衡
由第六代藏元浦里知可良親自擔任杜氏釀造的全新挑戰之作,即為「浦里」。
此款純米酒在風味上屬於「重口感系純米吟釀」,展現出層次豐富的口感特色。運用小川酵母的特性,使酒體呈現低酸度,並將適度的甜味、旨味與酸味巧妙平衡,整體風味圓潤和諧。
關於「浦里酒造店」
茨城縣浦里酒造店位於筑波山系山麓,是當地歷史悠久的家族酒藏。由第六代藏元「浦里知可良」親自擔任杜氏,致敬10號小川酵母,並結合傳統技法與現代感性,持續探索清酒的新可能。
酒造以在地水源與嚴選酒米釀造,風格穩健細緻,特別擅長展現柔和甜味與平衡酸度。代表品牌「浦里」體現其對品質的堅持與創新精神,無論新手或老饕皆能感受其中層次與溫度。
| 產地 | 日本 茨城縣 |
| 酒廠 | 浦里酒造店 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 14度 |
| 精米步合 | 45% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
