丸石釀造 まるいし 生酛 純米 火入

於日本新酒鑑評會中，近十年通算榮獲6次金賞

來自愛知縣的「丸石」的限定版酒款，採用稀有的「萬歲」酒米釀造。清新爽快的入口，伴隨著柔和穀物系的香氣與風味，飯米特有的柔潤旨味令人感到舒適愉悅。帶點甘味的節奏感酸度，讓圓潤的層次中又多了俐落的尾韻。 由清澈俐落的開端開始，逐漸滲出溫柔而深邃、持續延伸的甜味，沉穩細緻的旨味一路在舌根擴散，香氣低調內斂，完美襯托風味本身！尾韻悠長，帶來安心穩定的餘韻表現。建議冷飲，可配搭刺身、壽司、海鮮、串燒、炸物等食物享用！

關於「丸石釀造」

丸石釀造位於愛知縣的岡崎市，是德川家康的誕生地，丸石擁有長達 300 年以上的歷史，曾經是當地最大的酒藏，但歷經二次戰殤使許多廠區遭毀，現今由三位藏人傳承手藝並精緻釀造，新生代返鄉接下家族事業，並以新穎的思維不斷挑戰日本酒潮流，開創兼具設計感與酒質的清酒品牌「二兔」。

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