2026 山川光男 春はる 山形正宗

散發著迷人的香蕉果香和清爽的酸度

面對今年原料米價格高漲的考驗，本期的山川光男挑戰 90% 超高精米步合（超低精白），貫徹「不研磨的美學」，將每一粒酒米的精華完整保留。這份不加修飾的純粹，帶來低精白特有的溫暖旨味與紮實甜感，口感骨架鮮明。

散發著迷人的香蕉果香和清爽的酸度，酸甜平衡得恰到好處，尾韻輕快,微氣泡感更添活潑。冰鎮飲用更能展現其獨特魅力。

關於「山川光男」

「山川光男」是由山形縣的四家酒造——水戶部酒造、楯之川酒造、小嶋總本店以及男山酒造，聯手打造的IP 角色，從2016年起開始合作，並以擬人化角色「山川光男」來詮釋不同季節與釀造理念。匯集創意與幽默感，踏出日本酒的傳統表現並展現促進農業繁榮的抱負。

設計概念是由日本著名設計工作室「杉の下意匠室」的鈴木敏志先生以及小關司先生操刀，每年都推出不同好玩的主題，從光男農耕日常到環遊世界，也探討發酵與微生物等等，光男兄不僅僅從趣味概念中反映出對世界的關心，更是在為山形地酒追逐夢想。