口感略偏辛口，帶有柔和的酸味，非常適合作為餐酒搭配。

使用 100% 的酒造好適米「山田錦」，以細緻工法釀造而成的純米吟釀酒。口感略偏辛口，帶有柔和的酸味，非常適合作為餐酒搭配。僅進行一次加熱處理，讓您能享受酒體的新鮮風味。除了油脂豐富的生魚片與日式豆皮等料理，稍微辛口與柔和的酸度也非常適合搭配鹽烤雞肉等肉類料理。

關於「北川本家」

北川本家創業於1657年，是位於京都伏見的老字號酒造，擁有超過三百六十年的歷史。伏見以優質軟水聞名，所釀清酒口感柔和細緻，被稱為「女酒」代表之一。旗下品牌「富翁（Tomio）」以優雅果香與順口風格受到喜愛。在重視酒米品質與傳統技藝的同時，也導入現代釀造技術，確保品質穩定。其作品於全國新酒鑑評會中多次獲得金賞，為京都具代表性的清酒酒造之一。

 

產地 日本 京都市
酒廠 北川本家
分類 釀造酒
原料 兵庫縣山田錦
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 58%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  +1.5/1.7