• 100% 無糖,台東紅烏龍氣泡,當好茶遇上氣泡的細緻藝術
    真正的好氣泡,應該像音樂中的餘韻,不喧賓奪主,只讓風味更顯立體。這款由台東縣政府指導,來自台東的紅烏龍氣泡打破人們對氣泡茶的想像。堅持以手摘上等紅烏龍茶為基底,採用獨特的冰釀萃取技術——比冷泡更嚴謹的低溫控制,將茶的果香與花香完整保留。以柔和的氣泡注入茶汁,讓碳酸帶出茶的層次與細節,而非掩蓋香氣與尾韻。 冰鎮的氣泡輕盈躍出。第一口略有活潑的刺激,但隨即轉為柔順,茶香中帶著蜜甜與果韻、100% 無糖、零熱量,在口中留下的僅是紅烏龍特有的溫潤與滑順。即使茶液回到常溫,依舊保有優雅的香氣與清透的尾韻。
  • 康門貝爾起司(Camembert)是一種源自法國的軟質白黴乾酪,以其濃郁奶香、奶油般柔滑質地以及獨特香氣著稱。這種起司非常適合直接搭配富有旨味的清酒、或是生酛系清酒,或烤至融化後沾小蘇打餅或麵包,佐以喜愛的香料與醬料,外皮的白黴可以食用 (產品為示意圖,以現場服務為準)
  • 東方美人茶 又稱白毫烏龍,是台灣最具代表性的特色茶之一,主要產於新竹、苗栗一帶。它的關鍵在於夏季茶菁經小綠葉蟬著蜒叮咬後,茶樹啟動防禦機制,產生特殊的芳香前驅物,再經重萎凋、重發酵(約六到七成)而成。成茶可見白毫顯露,茶湯金黃透亮,香氣極為奔放,常被形容為熟果、蜂蜜、花香交織,甚至帶有天然蜜香與熱帶水果調性。滋味甘甜細緻,幾乎不苦不澀,被譽為「會喝的甜」。
  • 關西紅茶 來自新竹縣關西鎮,是台灣少數以「紅茶」聞名的產區。關西丘陵地形、日夜溫差明顯,加上排水良好的紅土,非常適合茶樹累積風味物質。多半以小葉種或改良品種製作,全發酵的製程讓茶湯呈現紅褐色澤,香氣溫潤而乾淨,常帶有蜂蜜、熟果、焦糖或淡淡木質調性。口感圓潤不澀,既適合純飲,也很耐加奶或搭配甜點,是台灣紅茶中個性內斂、耐喝的一型。
  • 薑母茶是以生薑或老薑為主要原料熬製的傳統草本飲品,常與黑糖、紅糖或蜂蜜搭配,具有顯著的辛辣風味與驅寒效果。它可以幫助促進血液循環、溫暖身體、舒緩腸胃不適,是東方常見的天然保健飲品。
  • 苗栗銅鑼是台灣杭菊的主要產地,盛產花形飽滿、香氣清雅的杭白菊與杭菊。其沖泡後茶湯金黃透亮,口感甘甜清香,不僅無咖啡因且富含抗氧化物質,具備極佳的清熱降火與明目舒壓效果。
  • 專為上班族與疲勞族群設計的漢方沖泡飲。嚴選人蔘、黃耆、羅漢果及魚腥草等草本配方,能迅速補氣 並潤喉生津。是日常滋補強身、調整體質的極佳選擇。主要成分為花旗參、黃耆、甘草、羅漢果、魚腥草等天然草本萃取。
  • 產自新北市三峽,以「青心柑仔種」手工採摘一心二葉製成的不發酵綠茶。茶葉條索細緊如螺、湯色碧綠清澈,香氣清新帶豆香與海苔氣息,滋味鮮爽回甘、韻味悠長。
  • 林華泰茶行 創立於清光緒年間,是大稻埕最具代表性的百年老茶店之一。店面外觀樸實,但裡頭陳列的大茶罐與滿室茶香,往往讓人一走進就感受到台灣傳統茶行的氣息。多年來,林華泰堅持穩定品質與親民價格,不僅與茶農保持長期合作,也保留了手沖試茶的習慣,讓客人能親自體會香氣與風味。 店內販售品項多元,包括包種、烏龍、紅茶與各式焙火茶,是許多老台北人買茶的共同記憶,也是旅客認識台灣茶文化的入口。無論是日常飲茶或送禮需求,林華泰始終以誠懇與專業,守住一間茶行最樸實的價值。 凍頂烏龍茶 — 林華泰的風格 凍頂烏龍茶誕生於南投鹿谷,是台灣最經典的烏龍茶之一,以中度發酵、適度焙火聞名。茶葉外形呈半球狀緊結,沖泡後散發熟果香與淡雅木質氣息,茶湯金黃透亮,入口甘潤、喉韻綿長。 凍頂烏龍最迷人之處,在於它同時兼具烏龍茶的清香與焙火帶出的溫潤厚度,從第一泡的明亮花香,到後段轉為蜜甜般的圓滑口感,每一壺都有層次變化。作為林華泰的熱門茶款之一,它穩定、耐泡、風味純淨,非常適合日常品飲,也是許多茶客心中「台灣味」的代表。
  • 張協興茶行 創立於 1949 年,由創辦人張丁頂開創,位於台北木柵文山區,秉持傳統 「炭火焙茶」 工藝,堅持用龍眼木、相思木等木炭小火慢焙,以火候與濕度的精巧掌控保留茶葉的原味。 近年由第三代茶人接手,仍以「忠於原味」為信念,並在傳承中創新,推出鐵觀音茶糖、茶食等產品,讓鐵觀音更貼近年輕消費者。茶行曾是茶葉與雜貨的交易所,是地方人生活的一部分,也保存許多日據至戰後的營業登記與茶業證照,見證時代演進。 鐵觀音・木柵正欉 — 張協興的風格 木柵區為台灣鐵觀音的重要產區,張協興的正欉鐵觀音以其厚實沉穩、層次深遠的香韻著稱。與一般輕焙火茶不同,張協興的版本不會一沖就香氣爆發,而是緩緩浮現、沉澱而深。 採傳統覆焙技術,多道低火慢焙、長時間覆焙,使茶葉擁有內斂火香與回甘韻味,是茶中能讓人靜心品飲的款式。
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