天壽酒米研究會嚴選美山錦米種嚴選100%天壽酒米研究會的酒造好適米「美山錦」，擁有極為細膩、豐潤的口感。溫熱後飄逸脫俗的酒香，在口中能隱隱感受其純淨的喉韻。 酒造名字寓意其酒能讓人幸福快樂及長命百歳。這款「天壽 鳥海山 純米大吟釀」是一款得獎作品，酒體帶有青蘋果香氣而略帶花香，酒質清澈細膩。 關於「天壽酒造」 天壽酒造位於秋田縣利本莊市，創業於明治七年（1874年）。惠澤於秋田縣內的百大名山麗峰「鳥海山」，資源豐沛的⾃然寶庫。天壽酒造使用⼭頂上的萬年冰雪滲⼊地底後⾃然湧出的地下伏流⽔以及由當地「⼦吉川」灌溉的農田所孕育出的稻米釀造清酒 當地農家與藏⼈組成「天壽酒⽶研究會」並種植契約栽培⽶，這樣的地利與⼈和就是成就「美酒天壽」的基因。 酒藏內注重溫控貯藏，一般來說，⽕⼊酒會儲存在攝氏6度的空間，⽣酒則會儲存於攝氏 -5度。
| 產地 | 日本 秋田縣 |
| 酒廠 | 天壽酒造 |
| 分類 | 釀造酒、特別大吟釀 |
| 原料 | 美山錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | 0~+2/1.2~1.4 |