NEXT FIVE 15年歷程的紀念！秋田縣的純米酒，以40%精米步合，100%美鄉錦米，搭配きょうかい6号酵母，木桶陳釀。 這款清酒不僅即時飲用風味絕佳，更具備長期陳放的潛力。更是NEXT FIVE 15年歷程的紀念！ 關於新政酒造 新政酒造成立於嘉永5年（1852年），是現存協會6號酵母，又稱「新政酵母」的發源地，自從第八代藏元，現任社長佐藤祐輔於2007年回到酒造接班以來便啟動一系列大膽的改革。 他將「100％秋田縣產米使用」、「全量生酛釀造」、「僅使用6號酵母」、「僅純米酒」等等條件引入，訂立統一基準，同時推出了各種主題釀造的清酒。 比如 COLORS 系列討論的主題為「米種」；Private Lab 雖然使用各種不同動物作為酒標，愛好者們喜稱動物系列，但其核心精神是「實驗」；Number 6 系列主題屬於「定番生酒」，強調新鮮飲用，這樣的做法為新政吸引了許多新的死忠粉絲。
| 產地 | 日本 秋田市 |
| 酒廠 | 新政酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 美鄉錦 |
| 容量 | 750ml |
| 酒精度 | 12度 |
| 精米步合 | 40% |
| 麴種/酵母 | -/6號酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
