• 選用北海道産契約栽培吟風,展現濃郁米香與原始風味
    利用獨特扁平磨法釀造,展現濃郁米香與原始風味。入口時豐富旨味爽口清新、回韻俐落,酒體厚實卻平衡清爽,非常適合搭配海鮮及濃味料理,為餐桌添彩,口感細膩飽滿,層次分明令人一試難忘。 關於「箱館釀藏」 「箱館釀藏」於令和 3 年(2021 年)2 月誕生,為道南地區時隔 84 年再次設立於此的唯一酒藏。秉持對當地飲食文化的敬意,致力於以「米・水・人」皆源自鄉土的理念,釀造蘊含道南風土精髓的日本酒。 代表銘柄「鄉寶」展現出淡麗旨口的獨特風味,選用北海道產酒米與橫津岳伏流水釀造而成。酒藏與大野平野的契約農家合作,培育優質酒米,並在館內細心碾磨,由釀酒師依據酒米的硬度與含水量調整精米步合,確保精細的品質管理。清爽順口、富有層次感的味覺體驗,令人百喝不厭。
    產地 日本 北海道
    酒廠 箱館醸蔵有限会社
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 北海道産 契約栽培 吟風 100%
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 扁平精米65%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 選用北海道産契約栽培彗星米,融合淡雅米香與果香
    呈現原米純淨風味與採摘果實般的新鮮香氣,融合淡雅米香與果香。入口透明柔和、圓潤順口,甜酸協調、餘味清爽,適合作為日常獨飲或佐餐的雅致選擇,風味層次豐富且極富優雅韻味,令人回味無窮。 關於「箱館釀藏」 「箱館釀藏」於令和 3 年(2021 年)2 月誕生,為道南地區時隔 84 年再次設立於此的唯一酒藏。秉持對當地飲食文化的敬意,致力於以「米・水・人」皆源自鄉土的理念,釀造蘊含道南風土精髓的日本酒。 代表銘柄「鄉寶」展現出淡麗旨口的獨特風味,選用北海道產酒米與橫津岳伏流水釀造而成。酒藏與大野平野的契約農家合作,培育優質酒米,並在館內細心碾磨,由釀酒師依據酒米的硬度與含水量調整精米步合,確保精細的品質管理。清爽順口、富有層次感的味覺體驗,令人百喝不厭。
    產地 日本 北海道
    酒廠 箱館醸蔵有限会社
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 北海道産 契約栽培 彗星 100%
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 選用北海道七飯町產的彗星米,展現極致細膩與華麗酒質
    採用低溫長期發酵技術釀造,展現極致細膩與華麗酒質。散發梨與白桃般清新馥郁的果香,口感絲滑柔順且回韻悠長,無論獨飲或佐海鮮均能提升品飲風味,獨特風格令人陶醉,完美呈現北國風味。 關於「箱館釀藏」 「箱館釀藏」於令和 3 年(2021 年)2 月誕生,為道南地區時隔 84 年再次設立於此的唯一酒藏。秉持對當地飲食文化的敬意,致力於以「米・水・人」皆源自鄉土的理念,釀造蘊含道南風土精髓的日本酒。 代表銘柄「鄉寶」展現出淡麗旨口的獨特風味,選用北海道產酒米與橫津岳伏流水釀造而成。酒藏與大野平野的契約農家合作,培育優質酒米,並在館內細心碾磨,由釀酒師依據酒米的硬度與含水量調整精米步合,確保精細的品質管理。清爽順口、富有層次感的味覺體驗,令人百喝不厭。
    產地 日本 北海道
    酒廠 箱館醸蔵有限会社
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 北海道 七飯町産 彗星 100%
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 35%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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