稻與龍舌蘭

  • 原料採用台灣產的最高級茉莉花茶葉「白龍珠」
    這是一款以台灣產的最高級茉莉花茶葉「白龍珠」、米與麴發酵而成的工藝清酒。茶葉透過將茉莉花香沁入後乾燥,再換上新花重複沁香與乾燥的工序,總共進行七次。所使用的茶葉為只採用春季嫩芽製成的最高級品。 關於「稻與龍舌蘭」酒造 「稻與龍舌蘭」是於2021年秋天在秋田縣男鹿市創立的精釀清酒釀造所。「Craft Sake」是以日本酒的釀造技術為基礎,加入副原料,創造出嶄新風味的一種新型態酒類。 「稻與龍舌蘭」相信,酒是一種地方媒介,透過酒,可以吸引人們認識並走進男鹿這片土地,實際感受其魅力。為此,在創業三年間,他們陸續展開了餐廳、食品加工所、拉麵店、旅館、蒸餾所、以及小酒館等事業。以 Craft Sake 為起點,「稻與龍舌蘭」致力於將男鹿的城市風貌延續到未來。
    產地 日本 秋田縣
    酒廠 稻與龍舌蘭
    分類 Craft Sake
    原料 米、米麴、茉莉花
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 90%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 「交酒 花風」是一款以啤酒花作為副原料的工藝清酒
    擁有來自啤酒花的荔枝與麝香葡萄般風味,是備受喜愛的人氣酒款。 關於「稻與龍舌蘭」酒造 「稻與龍舌蘭」是於2021年秋天在秋田縣男鹿市創立的精釀清酒釀造所。「Craft Sake」是以日本酒的釀造技術為基礎,加入副原料,創造出嶄新風味的一種新型態酒類。 「稻與龍舌蘭」相信,酒是一種地方媒介,透過酒,可以吸引人們認識並走進男鹿這片土地,實際感受其魅力。為此,在創業三年間,他們陸續展開了餐廳、食品加工所、拉麵店、旅館、蒸餾所、以及小酒館等事業。以 Craft Sake 為起點,「稻與龍舌蘭」致力於將男鹿的城市風貌延續到未來。
    產地 日本 秋田縣
    酒廠 稻與龍舌蘭
    分類 Craft Sake
    原料 米、米麴、啤酒花
    容量 720ml
    酒精度 14度
    精米步合 90%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • Out of stock
    含有葡萄、杜松子與啤酒花的清酒!
    這款商品以日本清酒的釀造技術為核心,融合了由關聯公司經營的「早苗饗蒸餾所」所產生的工藝琴酒植物殘渣為主體,並結合葡萄酒、啤酒等多種酒類元素,打造出一款顛覆既有常識的創新酒品。 關於「稻與龍舌蘭」酒造 「稻與龍舌蘭」是於2021年秋天在秋田縣男鹿市創立的精釀清酒釀造所。「Craft Sake」是以日本酒的釀造技術為基礎,加入副原料,創造出嶄新風味的一種新型態酒類。 「稻與龍舌蘭」相信,酒是一種地方媒介,透過酒,可以吸引人們認識並走進男鹿這片土地,實際感受其魅力。為此,在創業三年間,他們陸續展開了餐廳、食品加工所、拉麵店、旅館、蒸餾所、以及小酒館等事業。以 Craft Sake 為起點,「稻與龍舌蘭」致力於將男鹿的城市風貌延續到未來。
    產地 日本 秋田縣
    酒廠 稻與龍舌蘭
    分類 Craft Sake
    原料 米、米麴、葡萄、啤酒花、杜松子
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 90%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 工藝清酒成為代表日本的酒類的末來藍圖,稻與龍舌蘭釀造史上的傑作
    這是一款以「讓日本的山成為寶山」為理念,運用「日本草木研究所」的研究,探索如何利用新型山林原生植物。酒造將山林植物與米和米麴一同發酵,這是一款由此釀造而成的工藝清酒。草木研究所致力於提升日本原生植物資源的價值,日夜深入日本各地山林反覆進行實驗。受到「草木研」的理念與行動啟發,促成了本次的合作。此次使用的植物包括:具有檸檬香氣的青文字果實、帶有葡萄柚香氣的茅之枝葉,以及香氣不遜於西洋香草的花蓬。喜愛草本植物的香草迷千萬別錯過這款難得的清酒! 關於「稻與龍舌蘭」酒造 「稻與龍舌蘭」是於2021年秋天在秋田縣男鹿市創立的精釀清酒釀造所。「Craft Sake」是以日本酒的釀造技術為基礎,加入副原料,創造出嶄新風味的一種新型態酒類。 「稻與龍舌蘭」相信,酒是一種地方媒介,透過酒,可以吸引人們認識並走進男鹿這片土地,實際感受其魅力。為此,在創業三年間,他們陸續展開了餐廳、食品加工所、拉麵店、旅館、蒸餾所、以及小酒館等事業。以 Craft Sake 為起點,「稻與龍舌蘭」致力於將男鹿的城市風貌延續到未來。
    產地 日本 秋田縣
    酒廠 稻與龍舌蘭
    分類 Craft Sake
    原料 米、米麴、香草
    容量 720ml
    酒精度 14度
    精米步合 90%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
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