山形正宗

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    水戶部酒造 山形正宗 どろどろ 濃郁梅酒

    原始價格:NT$1,440。目前價格:NT$1,200。
    口感十足豐潤綿密,彷彿融化在舌尖上的奶油般絲滑
    濃郁版的山形正宗梅酒,大量使用南高梅的果肉,保留細緻梅渣,柔和的酸味中綻放一抹優雅甘甜。口感十足豐潤綿密,彷彿融化在舌尖上的奶油般絲滑,入喉後回甘的梅子香氣綿延不絕,一飲便令人難以忘懷。 亦可結合甜點,加在香草冰淇淋上,或是當成優格醬,享受不同樂趣。 關於「水戶部酒造」 水戶部酒造位於山形縣天童市,麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因此「最棒的材料」才是最重要的。  
    產地 日本 山形縣
    酒廠 水戶部酒造
    分類 利口酒
    原料
    容量 720ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 香氣帶有白檀、伽羅香木般的東方木質調性
    這是一款靜靜等待了七年的梅酒,選用日本代表性的水楢樽熟成,打造梅酒藝境的嶄新篇章,締造非凡、餘韻悠長的奢華品酩時刻。 香氣帶有白檀、伽羅香木般的東方木質調性,入口溫潤柔和,層次隨之展開,浮現優雅的濕感與深度。尾韻安靜而悠長,流露出水楢樽獨有的氣質,適合細細體會其層次之美。
    產地 日本 山形縣
    酒廠 水戶部酒造
    分類 梅酒
    原料
    容量 720ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 香氣中交織著可可、果乾與莓果氣息
    這是一款靜靜等待了七年的梅酒,選用南法甜型紅酒・班努斯甜紅酒樽熟成,重新定義梅酒的深度與奢華,領略前所未有的極致品味。 香氣中交織著可可、果乾與莓果氣息,入口圓潤柔順,尾韻帶著淡淡巧克力般的成熟苦甜,整體風味醇厚完成度極高,是款適合靜靜細品的成熟之作。
    產地 日本 山形縣
    酒廠 水戶部酒造
    分類 梅酒
    原料
    容量 720ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    【店內單杯】水戶部酒造 山形正宗 どろどろ 濃郁梅酒

    原始價格:NT$1,440。目前價格:NT$220。
    口感十足豐潤綿密,彷彿融化在舌尖上的奶油般絲滑
    濃郁版的山形正宗梅酒,大量使用南高梅的果肉,保留細緻梅渣,柔和的酸味中綻放一抹優雅甘甜。口感十足豐潤綿密,彷彿融化在舌尖上的奶油般絲滑,入喉後回甘的梅子香氣綿延不絕,一飲便令人難以忘懷。 亦可結合甜點,加在香草冰淇淋上,或是當成優格醬,享受不同樂趣。 關於「水戶部酒造」 水戶部酒造位於山形縣天童市,麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因此「最棒的材料」才是最重要的。  
    產地 日本 山形縣
    酒廠 水戶部酒造
    分類 利口酒
    原料
    容量 720ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • ✨2014年「天満天神梅酒大会」優勝
    經過熟成後的梅酒質地更為圓潤細緻,口感飽滿濃縮,韻味深邃但收尾乾淨漂亮,毫不拖泥帶水。      
    產地 日本 山形縣
    酒廠 水戶部酒造
    分類 利口酒
    原料
    容量 720ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    水戶部酒造 山形正宗 梅酒

    原始價格:NT$1,440。目前價格:NT$1,200。
    擁有黃金比例的梅酒!
      有別於通常焼酎基底的梅酒,山形正宗梅酒以日本酒為浸漬基酒,經過反覆實驗才問世,是一款可謂擁有黃金比例的梅酒。 曾榮獲2011年「天満天神梅酒大会」準優勝和2015年「梅酒全国制覇利き酒大会」優勝肯定。  
     
    產地 日本 山形縣
    酒廠 水戶部酒造
    分類 利口酒
    原料
    容量 720ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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