FRUIT 果實酒

  • 開瓶即散發奢華果香,基底添加本釀造原酒,使口感更加圓潤易飲
    嚴選高知縣產柚子果汁,開瓶即散發奢華果香,基底添加本釀造原酒,使口感更加圓潤易飲,融合了柚子的爽口酸香,繚繞不絕,低酒精度設計不易造成飲用負擔,推薦冷藏後直飲,亦可加冰塊、氣泡水調和。 關於「上喜元」 前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外,每年更嘗試採用20種類以上的酒米,社長長期致力於日本酒的熟成研究,追求各種不同熟成酒的可能性。
    產地 日本 山形縣
    酒廠 酒田酒造
    分類 水果酒
    原料
    容量 720ml
    酒精度 8度
    精米步合
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 濁酒搭配濃郁巧克力,前所未見的創新組合!
    入口綿密,彷彿一道浪漫又精緻的甜點在舌尖上融化。香氣甘潤卻不會過分甜膩,絲滑柔順的口感中帶點巧克力的微苦,著實有幾分大人的成熟韻味。 推薦加入牛奶或鮮奶油飲用,增添口感豐富層次,創造出令人意想不到的絕妙好滋味! 除了直飲和加冰塊外,也推薦其他調製方式:
    1. 氣泡水1:酒1,再加上幾滴檸檬汁
    2. 無糖紅茶2:酒1,亦可加入水果切塊
    3. 淋在莫札瑞拉起司上,加入生火腿、橄欖 油、黑胡椒做成沙拉
      關於「會津譽酒造」 會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢,會津譽成為會津地區最大的酒造,名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。 會津譽酒造至今為止總共贏得12次的日本清酒比賽金牌,並且分別在2013、2014、2015、2016連續得到國際酒類競賽(IWC)的金牌殊榮,更於2015年由其中的「播州山田錦純米大吟釀」得到了冠軍酒的榮耀,意味著這是該年度世界上最好的清酒。 會津譽酒造不僅僅培育出傳統的日本清酒,更創新地研發各式以清酒為底的水果酒種,如柚子酒、草莓濁酒等,深受歐美各國喜愛。目前會津譽的酒已有在美國、加拿大、瑞典、瑞士、泰國、香港、澳洲、紐西蘭、越南以及台灣市場進行販售,並且都得到十分良好的市場評價。
    產地 日本 福島縣
    酒廠 會津譽酒造
    分類 再製酒
    原料 -
    容量 500ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    愛知國盛 水梨風味酒

    原始價格:NT$880。目前價格:NT$790。
    採用100%的日本國產水梨,高達百分之五十的果汁濃度,開瓶後撲鼻而來的水梨香氣十分令人驚艷。
    高香氣與豐富口感十分引人入勝;在炎熱的夏季不管是加冰塊、蘇打水、冰鎮後飲用皆十分適合。 除了百分之五十的日本國產水梨外,另外添加了一點點的檸檬酸在其中,十分點題。適合夏天飲用。 「愛知國盛」 追隨「中埜酒造」歷史,從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始,直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團,一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念;圓潤而優雅的風味、深刻研究市場後的價格定位,讓該社的產品在日本市場擁有大批的忠實客群。
    產地 日本 愛知縣
    製造商 中埜酒造
    分類 果實酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    愛知國盛 葡萄風味酒

    原始價格:NT$880。目前價格:NT$790。
    果汁含量高達80%,濃濃的葡萄果實香氣,水潤果汁感的甜蜜滋味點滴在心。
    甜度適中,果香豐富,口感濃醇順口,適合加入冰塊、氣泡水飲用,在炎熱的天氣更是消暑聖品。 「愛知國盛」 追隨「中埜酒造」歷史,從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始,直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團,一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念;圓潤而優雅的風味、深刻研究市場後的價格定位,讓該社的產品在日本市場擁有大批的忠實客群。
    產地 日本 愛知縣
    製造商 中埜酒造
    分類 果實酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    愛知國盛 蜜柑風味酒

    原始價格:NT$880。目前價格:NT$790。
    日本蜜柑特有的香氣、甜度與酸味明顯,七度的酒精濃度不易造成負擔,喜好重口味者建議可嘗試加入少許的燒酎或普通酒。
    百分之八十使用日本國產蜜柑果汁,適合想要小酌一杯又不想太有負擔的酒友,建議可以加入大型圓冰一起飲用,喜好酒味較濃者亦可以加入部分燒酎或清酒,可將更多果香味帶出。 「愛知國盛」 追隨「中埜酒造」歷史,從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始,直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團,一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念;圓潤而優雅的風味、深刻研究市場後的價格定位,讓該社的產品在日本市場擁有大批的忠實客群。
    產地 日本 愛知縣
    製造商 中埜酒造
    分類 果實酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    愛知國盛 蜜桃風味酒

    原始價格:NT$880。目前價格:NT$790。
    打開後即具有強烈密桃香氣,口感溫和飽滿,沈澱的果肉在品飲食帶出有趣的食感,為本公司長銷的人氣商品,甫一進口短期內即被搶購一空。
    百分之五十使用日本國產蜜桃果汁,可感受水蜜桃的芳醇以及水感,因果汁濃度較高,底部會有水蜜桃沈澱的果肉,飲用時會加深口感,十分暢銷的商品。 「愛知國盛」 追隨「中埜酒造」歷史,從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始,直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團,一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念;圓潤而優雅的風味、深刻研究市場後的價格定位,讓該社的產品在日本市場擁有大批的忠實客群。
    產地 日本 愛知縣
    製造商 中埜酒造
    分類 果實酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    愛知國盛 白葡萄風味酒

    原始價格:NT$880。目前價格:NT$790。
    -2023 G7廣島高峰會用酒-
    富含60%白葡萄原汁,彷彿新鮮果實般垂涎欲滴,水潤多汁的甘甜滋味與酸度表現相當契合,清爽香甜的風味即使直接飲用也不易覺得負擔。 「愛知國盛」 追隨「中埜酒造」歷史,從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始,直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團,一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念;圓潤而優雅的風味、深刻研究市場後的價格定位,讓該社的產品在日本市場擁有大批的忠實客群。
    產地 日本 愛知縣
    製造商 中埜酒造
    分類 果實酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    愛之國盛 芒果風味酒

    原始價格:NT$880。目前價格:NT$790。
    加入冰塊或氣泡水調和即可輕鬆享受美味的芒果酒,讓人忍不住一杯接著一杯!
    彷彿品嘗著整顆果實般,散發濃郁甜蜜香氣,其中富含 50% 芒果汁,口感香醇滑順。 「愛知國盛」 追隨「中埜酒造」歷史,從將近三百年前在愛知縣半田村創業開始,直到現在成為日本清酒、水果酒、盛置葡萄酒製造販售的大型集團,一路走來秉持的就是追求更好的「酒質主義」概念;圓潤而優雅的風味、深刻研究市場後的價格定位,讓該社的產品在日本市場擁有大批的忠實客群。
    產地 日本 愛知縣
    製造商 中埜酒造
    分類 果實酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 將整顆最上級的富士蘋果磨碎,加入日本酒基底的南高梅梅酒中,製成香氣十足、微酸甘潤的蘋果梅酒。
    恰到好處的梅酒酸味,還有蘋果清甜潤喉的滑順口感,喝下一口,喉頭還會殘留微微的清酒香氣。 酒標由長野縣出身的藝術家「越CHIHIRO」所設計,酒精濃度僅5%,無論是在炎熱夏季加冰塊、氣泡水,甚至在冬日做湯割都非常美味。   關於「大信州酒造」 大信州酒造 創立於明治時代,擁有超過100年歷史,屹立於日本長野縣。 大信州酒造 所出產的清酒是重質不重量,所有的產品都堅持以人手製作,彷彿每一個工序都是和大自然溝通中。為了確保可以穩定地取得高質素的酒米,酒造與多家農家簽訂長期合約。 除了原料米之外,釀造用水是另外一個不可或缺的元素,長野縣連綿山脈上的積雪,長期提供了潔淨無瑕且含豐富礦物質的雪水,為成品帶來細膩高雅的口感。
    產地 日本 長野縣
    酒廠 大信州酒造
    分類 果實酒
    原料 蘋果汁、梅酒
    容量 1800ml
    酒精度 5度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    白隠正宗 さっぱり Sappari 清爽梅酒

    原始價格:NT$1,450。目前價格:NT$1,380。
    白隱正宗自產純米酒搭配燒酎作為基底,甜味控制得宜,可以清爽飲用,也是搭餐好選擇。
    使用高嶋酒造自產的日本酒及「第壱峰」米燒酎釀製而成。 保留「白隱正宗」一貫的風格,將甜味控制得宜,比一般梅酒擁有更加清爽的口感,也能佐餐的梅酒,加蘇打水或是兌啤酒也讚啦!
    關於「高嶋酒造」 所有酒款都可以溫飲的酒造。「白隱正宗」用一句話來表達就是,能夠咕嚕咕嚕盡情地一直喝的酒。 以日本第一高峰富士山為背景,前方又是世界第一的海溝「駿河灣」的廣大的土地上,位處在這溫暖的氣候和環境以及豐富美味食材產地,持續釀製美味的酒。 本著只釀製純米酒類(不使用釀造用酒精)的釀酒廠,使用富士山的伏流水,以及百分之八十以上的酒米採用靜岡縣當地所栽種的酒米,釀製出能夠表現靜岡特色的酒款!
    產地 日本 靜岡縣
    酒廠 高嶋酒造
    分類 再製酒
    原料 白隱正宗自產純米酒、本格燒酎、梅、醣類
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
       
     
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    本坊酒造 上等梅酒 知覽茶

    原始價格:NT$1,100。目前價格:NT$830。
    ★全国梅酒品評会 2016 混合梅酒部門 銅賞 ★2023 舊金山世界烈酒競賽 最優秀金賞
    採用鹿兒島特產的綠茶「知覽茶」的「一番茶」(每年第一批新芽),新鮮的綠茶香氣與酸甜梅果融為一體。剛開瓶時略顯新茶的苦澀,隨著開瓶後醒置,茶香與梅味會逐漸揉和,風味更佳圓潤,尾韻也隨之回甘。 關於「本坊酒造」 本坊酒造株式會社 (⿅兒島縣) 本坊酒造創業於明治5年(西元1872年),傳承創始者本坊松左衛⾨深根鄉⼟的「發展振興地⽅產業、服務社會」精神,於⽇本年號變更為明治的混亂初期,著⼿以薩摩地區代表的特產–⽢薯製造燒酎。本社設於九州,釀製商品含括本格燒酎、威⼠忌、紅酒等,為全⽇本釀造業種類最多,和⽇本知名的SUNTORY、寶酒造並列”綜合酒類製造商”⼤廠。
    產地 日本 鹿耳島縣
    酒廠 本坊酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 梅果實、釀造酒精、糖類、茶葉、酸化防止劑(維生素C)
    容量 720ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • Out of stock
    由梅子與紫蘇萃取精華所製成,「 Diesis 」是義大 利文中音樂符號「♯」升半音,代表透過紫蘇香氣襯托出梅子新鮮多汁的味道。
    東一 紫蘇梅酒的梅子是使用自家酒藏種植,開瓶後倒出的酒液呈現美麗的玫瑰花淡紅色,有著清爽梅子的香氣與清新的紫蘇葉氣息,加入少許冰塊或是蘇打水飲用風味更佳。 五町田酒造 成立於1922年,位於佐賀縣西南部的嬉野市塩田町。以人、米、釀造一體為信念,在1988年開始栽培當時在佐賀縣內很難取得的山田錦酒米,成為了酒造自行栽種酒米的先驅者。 酒造的關鍵人物是被許多釀酒人士尊稱為老師的勝木慶一郎,現任松本酒造特別顧問和京都電子工業技術顧問,曾在五町田酒造服務40多年,並擔任製造部長,以「東一」品牌帶動了日本清酒的潮流,「東一」也成為九州最具代表性的品牌之一。 目前由長年跟隨勝木先生釀酒的高木大輔擔任製造部長傳承「東一」這個具有獨特歷史意義的品牌。  
    產地 日本 佐賀縣
    酒廠 五町田酒造
    分類 果實酒
    原料 米燒酎‧梅子‧糖‧紫蘇
    容量 720ml
    酒精度 14度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • Out of stock
    再次回歸!從2019年起作為NIPPON農作物支持計畫的一部分,精心釀造的高品質葡萄利口酒,採用著名產區農民種植的優質國產葡萄、最新的原料加工技術以及利口酒製造經驗。
    季節限定品,嚴選100%國產葡萄並使用專利技術釀製,原封保存新鮮果實風味,顆粒飽滿的葡萄果肉水潤感讓人欲罷不能,濃郁鮮甜的滋味忍不住一杯接著一杯,推薦直飲或加入冰塊、氣泡水增加清爽感! ※來自葡萄的天然沉澱物會浮在液面上,建議飲用前先輕輕搖勻。   關於「小林酒造」 創業於1872年,旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味。雖然曾面臨倒閉,但經過第五代小林正樹先生和妻子真由美小姐,加上一眾有實力的藏人們一番努力後,近年終於成為受世界所關注、栃木縣引以為傲的酒造之一。 並使用自家吟釀酒製成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。
    產地 日本 栃木縣
    酒廠 小林酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 栃木県產 葡萄
    容量 720ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    【重量瓶】福祝 柚子酒 1.8L

    原始價格:NT$2,930。目前價格:NT$2,880。
    超人氣!日本國產柚子奢華地使用,柚香四溢,去油開胃,飽滿果汁香氣一喝欲罷不能。
    呈現出柚子天然的清爽酸味和苦味,低甜度的大人味道,可以冰飲、加冰、加水、加氣泡水飲用,風味都相當不錯喔。   關於「藤平酒造」 『以洗滌開始,以洗滌結束』 水,是日本酒的生命,銘柄福祝在釀造時所使用的是擁有日本百大名水美譽的「久留里名水」,是當地人感到最為親近且能使人充滿活力的水源,呼應著藤平的宗旨『以洗滌開始,以洗滌結束』,小心翼翼地將已完成精磨的酒米洗淨,如此便能呈現出乾淨漂亮的酒質。 在選用酒米上,藤平也不馬虎,多方嘗試並廣泛採用各種類型的酒米。以最頂級的酒米之王「山田錦」為主軸,乃至北海道特產的稀有酒米「彗星」也都有使用。 「福」與「祝」二字皆有令人喜悅、幸福之意。看似平凡的日子,都有可能是某個人心目中特別的日子。《福祝》,能溫暖每個人的日常生活,或是為那特殊的一天增添回憶,讓您可以無拘無束地與您所愛的人一起暢飲。
    產地 日本 千葉縣
    酒廠 藤平酒造
    分類 再製酒
    原料 日本產柚子、日本酒
    容量 1800ml
    酒精度 7~8度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    福祝 柚子酒

    原始價格:NT$1,450。目前價格:NT$1,440。
    超人氣!日本國產柚子奢華地使用,柚香四溢,去油開胃,飽滿果汁香氣一喝欲罷不能。
    呈現出柚子天然的清爽酸味和苦味,低甜度的大人味道,可以冰飲、加冰、加水、加氣泡水飲用,風味都相當不錯喔。   關於「藤平酒造」 『以洗滌開始,以洗滌結束』 水,是日本酒的生命,銘柄福祝在釀造時所使用的是擁有日本百大名水美譽的「久留里名水」,是當地人感到最為親近且能使人充滿活力的水源,呼應著藤平的宗旨『以洗滌開始,以洗滌結束』,小心翼翼地將已完成精磨的酒米洗淨,如此便能呈現出乾淨漂亮的酒質。 在選用酒米上,藤平也不馬虎,多方嘗試並廣泛採用各種類型的酒米。以最頂級的酒米之王「山田錦」為主軸,乃至北海道特產的稀有酒米「彗星」也都有使用。 「福」與「祝」二字皆有令人喜悅、幸福之意。看似平凡的日子,都有可能是某個人心目中特別的日子。《福祝》,能溫暖每個人的日常生活,或是為那特殊的一天增添回憶,讓您可以無拘無束地與您所愛的人一起暢飲。
    產地 日本 千葉縣
    酒廠 藤平酒造
    分類 再製酒
    原料 日本產柚子、日本酒
    容量 720ml
    酒精度 7~8度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    來福酒造 水梨酒 Premium

    原始價格:NT$1,345。目前價格:NT$1,180。
    來福酒造人氣利口酒!酒精濃度更高,風味更升級。
    使用茨城縣知名水梨產區「下妻」,農家細心栽種所產的品種「あきづき」,具有優雅的香氣和味道,香甜多汁,帶有些許酸度的甘甜,酒精濃度提高至10%,呈現大人風味的水梨酒。 採用裝承高級酒品的瓶子,利用恰到好處的酸度帶來精緻的甜味。 關於「來福酒造」 「來福」一名來自俳句,300年來,祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來,笑得開懷。 來福酒造生產多達60種以上各式酒款,無 論 是 銘 柄 「 來 福 」 或 是 「 真 向 勝負」,來福酒造從水到酒,堅持一貫的品質,使用日本各地10種高品質好適米與自己培植的11種酵母。 同時,第10代社長藤村俊文先生為東京農業大學的花酵母研究會會長,亦是日本酒界使用花酵母釀酒的第一人。
    產地 日本 茨城縣
    酒廠 來福酒造
    分類 再製酒
    原料 茨城縣產水梨「下妻」、日本酒、醸造酒精、醣類、香料
    容量 500ml
    酒精度 10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    【重量瓶】來福酒造 水梨酒 1.8L

    原始價格:NT$2,800。目前價格:NT$2,680。
    深獲女性酒友喜愛的超水潤梨子酒。新鮮、甘美無負擔。
    大受女性好評! 對酒感到苦手的人也能輕鬆飲用,使用香甜又多汁的完熟幸水梨,可加蘇打水或啤酒飲用! 新鮮的“梨子利口酒”是使用在下妻種植的成熟小水梨製作,甜美多汁,通過梨農的努力和來福的技術專長創造出來,建議加冰塊飲用。 關於「來福酒造」 「來福」一名來自俳句,300年來,祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來,笑得開懷。 來福酒造生產多達60種以上各式酒款,無 論 是 銘 柄 「 來 福 」 或 是 「 真 向 勝負」,來福酒造從水到酒,堅持一貫的品質,使用日本各地10種高品質好適米與自己培植的11種酵母。 同時,第10代社長藤村俊文先生為東京農業大學的花酵母研究會會長,亦是日本酒界使用花酵母釀酒的第一人。
    產地 日本 茨城縣
    酒廠 來福酒造
    分類 再製酒
    原料 幸水梨、日本酒、釀造酒精
    容量 1800ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    來福酒造 水梨酒

    原始價格:NT$1,040。目前價格:NT$900。
    深獲女性酒友喜愛的超水潤梨子酒。新鮮、甘美無負擔。
    大受女性好評! 對酒感到苦手的人也能輕鬆飲用,使用香甜又多汁的完熟幸水梨,可加蘇打水或啤酒飲用! 新鮮的“梨子利口酒”是使用在下妻種植的成熟小水梨製作,甜美多汁,通過梨農的努力和來福的技術專長創造出來,建議加冰塊飲用。 關於「來福酒造」 「來福」一名來自俳句,300年來,祈願每位喝到來福的顧客都有福氣到來,笑得開懷。 來福酒造生產多達60種以上各式酒款,無 論 是 銘 柄 「 來 福 」 或 是 「 真 向 勝負」,來福酒造從水到酒,堅持一貫的品質,使用日本各地10種高品質好適米與自己培植的11種酵母。 同時,第10代社長藤村俊文先生為東京農業大學的花酵母研究會會長,亦是日本酒界使用花酵母釀酒的第一人。
    產地 日本 茨城縣
    酒廠 來福酒造
    分類 再製酒
    原料 幸水梨、日本酒、釀造酒精
    容量 500ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    福祝 梅酒

    原始價格:NT$1,460。目前價格:NT$1,340。
    藤平酒造主力銘柄「福祝」古酒為基底,帶有成人口感的時光精華的酒!
    採用最高等級梅酒用梅『上州白加賀梅』,以福祝獨門三年純米古酒釀製,含在嘴裡能感受到酸味及甜味,苦味慢慢浮現。 也可加冰塊、蘇打水、熱水飲用。 關於「藤平酒造」 『以洗滌開始,以洗滌結束』 水,是日本酒的生命,銘柄福祝在釀造時所使用的是擁有日本百大名水美譽的「久留里名水」,是當地人感到最為親近且能使人充滿活力的水源,呼應著藤平的宗旨『以洗滌開始,以洗滌結束』,小心翼翼地將已完成精磨的酒米洗淨,如此便能呈現出乾淨漂亮的酒質。 在選用酒米上,藤平也不馬虎,多方嘗試並廣泛採用各種類型的酒米。以最頂級的酒米之王「山田錦」為主軸,乃至北海道特產的稀有酒米「彗星」也都有使用。 「福」與「祝」二字皆有令人喜悅、幸福之意。看似平凡的日子,都有可能是某個人心目中特別的日子。《福祝》,能溫暖每個人的日常生活,或是為那特殊的一天增添回憶,讓您可以無拘無束地與您所愛的人一起暢飲。
    產地 日本 千葉縣
    酒廠 藤平酒造
    分類 再製酒
    原料 白加賀梅、福祝純米古酒
    容量 720ml
    酒精度 9/10度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    【重量瓶】新澤釀造店 愛宕之松 佐藤農場 黑糖梅酒 1.8L

    原始價格:NT$2,690。目前價格:NT$2,480。
    愛宕之松 佐藤農場 黑糖梅酒,是市面上少見的酒款,在日本當地也不易找到唷!
    採用栽培自佐藤農場手工摘採的青梅,結合了黑糖及青梅溫柔的甜味,完美地平衡兩者特色於味蕾上,推薦加冰塊或是蘇打水飲用。 關於「新澤釀造」 創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上,以品牌「愛宕の松」而知名,2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。 2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造,後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠,原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。 世界上最好的精米技術 新澤釀造店擁有優異的精米技術,透過引進扁平精米機以扁平的方向進行研磨,能夠更有效率地去除糙米上的雜質成分,保留風味並釀造出味道乾淨細緻的清酒。 業界一般常見的精米步合大多在50%-70%,酒造透過不斷地追求極致,以鑽石精米機達到了1%以下的精米步合。
    產地 日本 宮城縣
    酒廠 新澤釀造
    分類 再製酒
    原料 清酒、青梅、冰糖、黑糖
    容量 1800ml
    酒精度 12度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    【重量瓶】新澤釀造店 愛宕之松 佐藤農場 青梅酒 1.8L

    原始價格:NT$2,690。目前價格:NT$2,480。
     ★2022 Milano Sake Challenge Best Design 最佳設計獎
    種植於宮城縣大崎市岩出山佐藤農場的「白加賀」青梅,在細心地人工採收後,與日本酒一起釀製。 酒體為誘人琥珀色,梅子的酸甜香味在舌尖擴散蔓延,刻意降低甜度,使得梅子原本的清爽酸味和香氣更佳凸顯。 適飲溫度冰飲、加冰、加水、加氣泡水,皆是相當不錯的選擇喔。 關於「新澤釀造」 創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上,以品牌「愛宕の松」而知名,2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。 2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造,後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠,原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。 世界上最好的精米技術 新澤釀造店擁有優異的精米技術,透過引進扁平精米機以扁平的方向進行研磨,能夠更有效率地去除糙米上的雜質成分,保留風味並釀造出味道乾淨細緻的清酒。 業界一般常見的精米步合大多在50%-70%,酒造透過不斷地追求極致,以鑽石精米機達到了1%以下的精米步合。
    產地 日本 宮城縣
    酒廠 新澤釀造
    分類 再製酒
    原料 清酒、青梅、冰砂糖
    容量 1800ml
    酒精度 12度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    新澤釀造店 伯樂星 愛宕之松 薰之紅茶酒

    原始價格:NT$1,500。目前價格:NT$1,350。
    伯樂星選自家日本酒作為基底,搭配上斯里蘭卡盛名的錫蘭紅茶及能讓人放鬆、含有佛手柑芬芳的皇家伯爵茶釀製,擁有非常濃郁的茶香。
    結合新澤釀造店酒質淡麗乾淨的日本酒,風味十足! 適合作為餐前、餐後酒,若做為餐後酒,可以1:1比例倒入牛奶,別有一番滋味! 關於「新澤釀造」 創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上,以品牌「愛宕の松」而知名,2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。 2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造,後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠,原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。 世界上最好的精米技術 新澤釀造店擁有優異的精米技術,透過引進扁平精米機以扁平的方向進行研磨,能夠更有效率地去除糙米上的雜質成分,保留風味並釀造出味道乾淨細緻的清酒。 業界一般常見的精米步合大多在50%-70%,酒造透過不斷地追求極致,以鑽石精米機達到了1%以下的精米步合。
    產地 日本 宮城縣
    製造商 新澤釀造店
    分類 果實酒
    原料 清酒、糖類、紅茶(錫蘭紅茶、皇家伯爵茶)
    容量 720ml
    酒精度 12%
    精米步合 -/-
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
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    新澤釀造店 愛宕之松 佐藤農場 青梅酒

    原始價格:NT$1,430。目前價格:NT$1,330。
     ★2022 Milano Sake Challenge Best Design 最佳設計獎
    種植於宮城縣大崎市岩出山佐藤農場的「白加賀」青梅,在細心地人工採收後,與日本酒一起釀製。 酒體為誘人琥珀色,梅子的酸甜香味在舌尖擴散蔓延,刻意降低甜度,使得梅子原本的清爽酸味和香氣更佳凸顯。 適飲溫度冰飲、加冰、加水、加氣泡水,皆是相當不錯的選擇喔。 關於「新澤釀造」 創業於1873年,位在東北地區重要糧倉的大崎耕土上,以品牌「愛宕の松」而知名,2002年由當時宮城縣最年輕的杜氏、也是現任酒造負責人的新澤巖夫以「究極の食中酒」的理念推出了另一個新品牌「伯樂星」。 2011年的311大地震讓原本位於大崎市的釀造廠受到嚴重破壞而無法再繼續釀造,後來在距離70多公里靠近藏王山的柴田郡川崎町重建釀造廠,原址則在修繕後作為本社營運辦公室使用。 世界上最好的精米技術 新澤釀造店擁有優異的精米技術,透過引進扁平精米機以扁平的方向進行研磨,能夠更有效率地去除糙米上的雜質成分,保留風味並釀造出味道乾淨細緻的清酒。 業界一般常見的精米步合大多在50%-70%,酒造透過不斷地追求極致,以鑽石精米機達到了1%以下的精米步合。
    產地 日本 宮城縣
    酒廠 新澤釀造
    分類 再製酒
    原料 清酒、青梅、冰砂糖
    容量 720ml
    酒精度 12度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    白隠正宗 冰溫熟成 梅酒

    原始價格:NT$1,640。目前價格:NT$1,560。
    低甜度的梅酒,喝不膩,適合搭配甜點或是清爽風為料理。
    白隱正宗自產純米酒搭配燒酎作為基底,為了控制甜味,採用冰溫儲藏熟成。 清爽的梅子酸,以及後味帶出來的日本酒溫柔的甜味,呈現出白隱正宗一貫的dry風格,冰飲、加冰、加氣泡水或是溫飲,都是相當不錯的選擇喔。
    關於「高嶋酒造」 所有酒款都可以溫飲的酒造。「白隱正宗」用一句話來表達就是,能夠咕嚕咕嚕盡情地一直喝的酒。 以日本第一高峰富士山為背景,前方又是世界第一的海溝「駿河灣」的廣大的土地上,位處在這溫暖的氣候和環境以及豐富美味食材產地,持續釀製美味的酒。 本著只釀製純米酒類(不使用釀造用酒精)的釀酒廠,使用富士山的伏流水,以及百分之八十以上的酒米採用靜岡縣當地所栽種的酒米,釀製出能夠表現靜岡特色的酒款!
    產地 日本 靜岡縣
    酒廠 高嶋酒造
    分類 再製酒
    原料 白隱正宗自產純米酒、本格燒酎、梅
    容量 720ml
    酒精度 13度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
       
     
  • 採用福岡產無農藥、用優美音樂悉心栽培的百香果加入釀造,熱帶水果特有的香氣與甜味華麗地擴散開來,百香果的強勁酸味和酒本身帶有乳酸系的酸味相互平衡,滋味清爽十分消暑。
    來自熱情果的酸甜風味和米的米旨鮮味完全融合,可代替醬料搭配清淡的白身魚,或是乳酪蛋糕等甜點類。 關於「LIBROM」 2020年創立於福岡縣,「LIBROM」是由義大利文LIBERTA(自由)和ROMANZO(浪漫)組合而成,秉持著期許讓日本酒文化更貼近日常生活的概念,在並行複發酵的複雜釀造過程中保有傳統技法的同時,還添加了九州當地或福岡特產的原料、草本植物、當季水果等副材料,打造全新型態的工藝清酒。正如標語「BREW FREELY, BE ROMANTIC」,自由不設限的釀造風格持續探索Craft Sake的無限可能。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 LIBROM
    分類 釀造酒
    原料 非公開
    容量 500ml
    酒精度 10度
    精米步合 92%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • ★​榮獲iTQi風味絕佳一星獎 是一款酸氣和香氣兼具,適合慢慢品味的酒款!
    以白蘭地作為基底,浸入梅子中最頂級的品種「南高梅」,香氣濃郁,口感濃重,甜度則相當輕淺,越喝越能感受到酒汁的回甘。 冰糖則讓後勁更顯醇厚,是一款酸氣和香氣兼具,適合慢慢品味的酒。 關於「紀州本庄」 我們最初是在以生產南光梅而聞名的和歌山縣南邊鎮的梅農開始的。 為了追求安全和安心,我們正在負責任地種植梅 ,從在我們自己的農場種植到梅干的加工和銷售,以提供我們可以滿意的梅干。 紀州特選梅干認證標誌是只授予通過嚴格標準的梅干的認證標誌,客戶可以放心選擇。
    產地 日本 和歌山縣
    製造商 紀州本庄
    分類 再製酒
    原料 白蘭地、南高梅、冰沙糖
    容量 720ml
    酒精度 19%
    精米步合 -/-
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
  • 「緣 ENISHI 梅酒」以京都佐佐木酒造的日本原酒為基底, 加入精心培育的完熟南高梅,釀出了充滿梅實精華的口感, 酸度明顯卻不刺激,隱約帶著懷念的香氣是讓人回味無窮,口齒留香的滋味。
    酒汁飽滿鮮麗的紅色來自於「露茜梅」,是一種將梅和李配種後誕生的新品種梅 表皮和果肉都是鮮艷的紅色,讓酒汁呈現出紅寶石般的魅惑色澤。 關於「紀州本庄」 我們最初是在以生產南光梅而聞名的和歌山縣南邊鎮的梅農開始的。 為了追求安全和安心,我們正在負責任地種植梅 ,從在我們自己的農場種植到梅干的加工和銷售,以提供我們可以滿意的梅干。 紀州特選梅干認證標誌是只授予通過嚴格標準的梅干的認證標誌,客戶可以放心選擇。
    產地 日本 和歌山縣
    製造商 紀州本庄
    分類 再製酒
    原料 日本酒、南高梅、冰砂糖、露茜梅
    容量 720ml
    酒精度 10%
    精米步合 -/-
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
  • 第一眼看到「壱ICHI」的人,無一不被它那透明的玫瑰色澤吸引,其中的祕訣便是只有少數農家種植的品種「露茜梅」。
    熟成之後會結成讓人難以相信是梅子的紅潤果實,無論色澤或香氣都是上上之選。 壱ICHI梅酒以琉球泡盛作為基底,加入當地產的熟成南高梅和赤紅的露茜梅,再佐以些許冰糖,主要強調梅子的優雅酸味。推薦冰鎮後直接飲用,一口喝下之後,可以從後味感受到泡盛獨有的香氣,是滋味非常清新的一款梅酒。 關於「紀州本庄」 我們最初是在以生產南光梅而聞名的和歌山縣南邊鎮的梅農開始的。 為了追求安全和安心,我們正在負責任地種植梅 ,從在我們自己的農場種植到梅干的加工和銷售,以提供我們可以滿意的梅干。 紀州特選梅干認證標誌是只授予通過嚴格標準的梅干的認證標誌,客戶可以放心選擇。
    產地 日本 和歌山縣
    製造商 紀州本庄
    分類 再製酒
    原料 南高梅、泡盛、李梅、冰砂糖、露茜梅
    容量 720ml
    酒精度 7%
    精米步合 -/-
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
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    麻原酒造 柳橙芒果酒

    原始價格:NT$1,130。目前價格:NT$990。
    香吉士、芒果的酸甜!
    麻原酒造這款柳橙芒果酒,入口是香吉士的一點點酸和多一點的甜,喝下去回來的很像台灣土芒果的回甘,此外,舒服的酸味讓嘴巴生津止渴。 關於「麻原酒造」 麻原酒造株式會社起源於家族生意,目前社長是第五代。酒造的第一代生於日本滋賀県、年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 (1882年 即明治15年)便在當地成立酒造。 酒造十分重視原料,採購的酒米也是自家精磨而成,雖然扁平式精磨相當的耗時,流程上也相對的繁瑣,但是這樣的精米技術,去除了不需要的蛋白質、脂質與雜味。現在酒造依舊遵守先代的名言 「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從大自然環境中選擇最適合的原料醸酒,讓日本酒擁有洗練的口感,更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米及水融合釀造出口感最好的酒,是酒造每日努力的目標也是我們的責任。現在酒廠不僅有日本清酒,也因客戶喜好推出水果酒,啤酒,紅酒等系列酒款。
    產地 日本 埼玉縣
    製造商 麻原酒造
    分類 果實酒
    原料 柳橙、芒果、燒酎
    容量 720ml
    酒精度 7%
    精米步合 -/-
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
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    麻原酒造 紅葡萄柚酒

    原始價格:NT$1,130。目前價格:NT$990。
    自然的酸甜、葡萄柚果皮的淡淡澀感正是它的魅力!
    原料是大量的紅葡萄柚,無添加任何的醣類!粉紅葡萄柚的果皮香、果肉細膩多汁,甜度較高而酸度較低,特有的果味清香,口感清爽,輝映著香氣的酸甜。 關於「麻原酒造」 麻原酒造株式會社起源於家族生意,目前社長是第五代。酒造的第一代生於日本滋賀県、年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 (1882年 即明治15年)便在當地成立酒造。 酒造十分重視原料,採購的酒米也是自家精磨而成,雖然扁平式精磨相當的耗時,流程上也相對的繁瑣,但是這樣的精米技術,去除了不需要的蛋白質、脂質與雜味。現在酒造依舊遵守先代的名言 「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從大自然環境中選擇最適合的原料醸酒,讓日本酒擁有洗練的口感,更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米及水融合釀造出口感最好的酒,是酒造每日努力的目標也是我們的責任。現在酒廠不僅有日本清酒,也因客戶喜好推出水果酒,啤酒,紅酒等系列酒款。
    產地 日本 埼玉縣
    製造商 麻原酒造
    分類 果實酒
    原料 紅葡萄柚、燒酎
    容量 720ml
    酒精度 7%
    精米步合 -/-
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
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    麻原酒造 蜜柑酒

    原始價格:NT$1,130。目前價格:NT$990。
    彷如鮮榨的果汁果肉 口感非常清爽!
    整顆肉質柔軟而甜度高的溫州蜜柑,鮮榨的果汁果肉口感非常清爽! 關於「麻原酒造」 麻原酒造株式會社起源於家族生意,目前社長是第五代。酒造的第一代生於日本滋賀県、年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 (1882年 即明治15年)便在當地成立酒造。 酒造十分重視原料,採購的酒米也是自家精磨而成,雖然扁平式精磨相當的耗時,流程上也相對的繁瑣,但是這樣的精米技術,去除了不需要的蛋白質、脂質與雜味。現在酒造依舊遵守先代的名言 「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從大自然環境中選擇最適合的原料醸酒,讓日本酒擁有洗練的口感,更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米及水融合釀造出口感最好的酒,是酒造每日努力的目標也是我們的責任。現在酒廠不僅有日本清酒,也因客戶喜好推出水果酒,啤酒,紅酒等系列酒款。
    產地 日本 埼玉縣
    製造商 麻原酒造
    分類 果實酒
    原料 溫州橘子、燒酎
    容量 720ml
    酒精度 7%
    精米步合 -/-
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
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    麻原酒造 YUZU & UME 柚子梅酒

    原始價格:NT$1,130。目前價格:NT$990。
    麻原酒造主打商品,酸度較高,百喝不膩。
    使用越生.毛呂山產地的柚子搭配奧武藏的梅子所製作出的天然柚子梅酒,梅子+柚子在口中衝擊出的口感甜而不膩、香而不澀,非常受到歡迎的一款限量果實酒。 關於「麻原酒造」 麻原酒造株式會社起源於家族生意,目前社長是第五代。酒造的第一代生於日本滋賀県、年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 (1882年 即明治15年)便在當地成立酒造。 酒造十分重視原料,採購的酒米也是自家精磨而成,雖然扁平式精磨相當的耗時,流程上也相對的繁瑣,但是這樣的精米技術,去除了不需要的蛋白質、脂質與雜味。現在酒造依舊遵守先代的名言 「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從大自然環境中選擇最適合的原料醸酒,讓日本酒擁有洗練的口感,更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米及水融合釀造出口感最好的酒,是酒造每日努力的目標也是我們的責任。現在酒廠不僅有日本清酒,也因客戶喜好推出水果酒,啤酒,紅酒等系列酒款。
    產地 日本 埼玉縣
    製造商 麻原酒造
    分類 果實酒
    原料 柚子、梅子、燒酎
    容量 720ml
    酒精度 7%
    精米步合 -/-
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
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    麻原酒造 柚子酒

    原始價格:NT$1,130。目前價格:NT$990。
    甜而不膩、柚子的香氣繽紛!
    使用當地嚴選整顆柚子下去壓榨,開瓶瞬間即可以聞到濃濃的柚香,搭配柚子本身自然的酸度再加上恰到好處的柚子皮帶出的酸澀感,造就出一種酸甜而不膩的口感。 關於「麻原酒造」 麻原酒造株式會社起源於家族生意,目前社長是第五代。酒造的第一代生於日本滋賀県、年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 (1882年 即明治15年)便在當地成立酒造。 酒造十分重視原料,採購的酒米也是自家精磨而成,雖然扁平式精磨相當的耗時,流程上也相對的繁瑣,但是這樣的精米技術,去除了不需要的蛋白質、脂質與雜味。現在酒造依舊遵守先代的名言 「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從大自然環境中選擇最適合的原料醸酒,讓日本酒擁有洗練的口感,更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米及水融合釀造出口感最好的酒,是酒造每日努力的目標也是我們的責任。現在酒廠不僅有日本清酒,也因客戶喜好推出水果酒,啤酒,紅酒等系列酒款。
    產地 日本 埼玉縣
    製造商 麻原酒造
    分類 果實酒
    原料 金桔、燒酎
    容量 720ml
    酒精度 7%
    精米步合 -/-
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
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    麻原酒造 金桔酒

    原始價格:NT$1,130。目前價格:NT$990。
    含天然果汁約17顆金桔,這款酒含有豐富的金桔酸味和清爽的口感,非常適合搭配味道濃郁的中菜或燒肉。
    此外,它也能與甜點類食物完美搭配。若想增添一份清新感,可以嘗試用蘇打水調製,這樣的搭配也會非常不錯。 還可以多放些水果加入其中,絕對顛覆大家對於不起眼瓶身的印象。 關於「麻原酒造」 麻原酒造株式會社起源於家族生意,目前社長是第五代。酒造的第一代生於日本滋賀県、年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 (1882年 即明治15年)便在當地成立酒造。 酒造十分重視原料,採購的酒米也是自家精磨而成,雖然扁平式精磨相當的耗時,流程上也相對的繁瑣,但是這樣的精米技術,去除了不需要的蛋白質、脂質與雜味。現在酒造依舊遵守先代的名言 「盡夜未眠用心醸造的酒、就算入睡也可以大賣」。 從大自然環境中選擇最適合的原料醸酒,讓日本酒擁有洗練的口感,更是醸造出只屬於酒造的原創酒款。能夠將酒米及水融合釀造出口感最好的酒,是酒造每日努力的目標也是我們的責任。現在酒廠不僅有日本清酒,也因客戶喜好推出水果酒,啤酒,紅酒等系列酒款。
    產地 日本 埼玉縣
    製造商 麻原酒造
    分類 果實酒
    原料 金桔、燒酎
    容量 720ml
    酒精度 7%
    精米步合 -/-
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
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    篠崎酒造 芒果梅酒

    原始價格:NT$1,000。目前價格:NT$790。
    酒造自家釀造的梅酒與宮崎縣特產的稀有芒果果汁的完美結合。
    天然果實香氣滿溢,源自台灣愛文移植日本栽種打造出風靡日本的品種「太陽之子」,加入酒造自家釀造梅酒與橘子汁為這款豐厚果香的果酒點綴微酸的尾韻收斂。 關於「篠崎酒造」 創立於江戶時代後期(西元 1800),筱崎酒造的水園來自附近的九州最大河流「築後川」的別稱「千歲川」。主要生產麥燒酎。也擅長製作在橡木桶裡長期陳釀的老酒。深厚的蒸餾技術也讓這家老酒造展開由威士忌為第一章節的蒸餾酒研究社「進藤研究所」,致力於製作各式風味蒸餾酒款。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 篠崎酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 芒果醬、橘子果汁、梅原酒、麥燒酎、蜂蜜、砂糖、酸味料、香料
    容量 500ml
    酒精度 5度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    篠崎酒造 朝倉梨梅酒

    原始價格:NT$1,000。目前價格:NT$790。
    清爽鮮甜的梨子果泥搭配順口的麥燒酎所製成的梅酒。
    福岡在地農家精心培育的特產朝倉梨製成,果汁含量 40%。 明顯麥燒酎香氣與果香在鼻腔碰撞出清爽感受,入口後麥燒酎的榖物香氣在這款果香調性的梅酒擔任完美的五線譜,讓昭倉黎順利的譜出美好的曲目。純飲或加氣泡水,都會讓人忍不住一口接一口。 關於「篠崎酒造」 創立於江戶時代後期(西元 1800),筱崎酒造的水園來自附近的九州最大河流「築後川」的別稱「千歲川」。主要生產麥燒酎。也擅長製作在橡木桶裡長期陳釀的老酒。深厚的蒸餾技術也讓這家老酒造展開由威士忌為第一章節的蒸餾酒研究社「進藤研究所」,致力於製作各式風味蒸餾酒款。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 篠崎酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 朝倉產梨子果醬・酸味料・香料・梅原酒・蜂蜜・麥燒酎・糖類
    容量 500ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    篠崎酒造 桃子梅酒

    原始價格:NT$1,000。目前價格:NT$790。
    嚴選的日本天然桃子果汁與本格梅酒!
    使用嚴選的日本產天然桃子果汁與本格梅酒精心調配製成,濃郁的口感與絕妙的酸甜比例令人驚豔。 關於「篠崎酒造」 創立於江戶時代後期(西元 1800),筱崎酒造的水園來自附近的九州最大河流「築後川」的別稱「千歲川」。主要生產麥燒酎。也擅長製作在橡木桶裡長期陳釀的老酒。深厚的蒸餾技術也讓這家老酒造展開由威士忌為第一章節的蒸餾酒研究社「進藤研究所」,致力於製作各式風味蒸餾酒款。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 篠崎酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 桃果汁、梅原酒、本格麥燒酎、蜂蜜、砂糖、酸味料、香料
    容量 500ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    池龜酒造 果凍梅酒

    原始價格:NT$1,400。目前價格:NT$1,080。
    日本第一支果凍狀梅酒,果凍原料為天然成分,富含食物纖維。
    透過獨家技術將完熟梅果實酒製成果凍狀,輕搖瓶身之後即可享用。 入口後梅香清甜,果核香氣包覆舌面直上鼻腔,果凍碎粒在口中化開瞬間帶來果汁感,酒精感又在舌面隨之膨脹化解甜蜜的滋味。 關於「池龜酒造」 池龜酒造位於日本九州地方北部的福岡縣久留米市,創業於 1875 年,主要生產清酒、燒酎、果實酒和利口酒,也生產出日本第一支果凍狀梅酒。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 池龜酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 本格米燒酎・完熟梅果實・砂糖・增粘多糖類・酸味料
    容量 500ml
    酒精度 8度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    篠崎酒造 草莓梅酒

    原始價格:NT$1,000。目前價格:NT$900。
    「甘王」草莓的酸甜口味,搭配爽口的梅酒,結合出最完美的果實酒。
    草莓梅酒奢侈的使用福岡縣博多市特產的「甘王草莓」,果實圓潤碩大,口感多汁香甜,從草莓栽培農家直接引進後榨汁,再與酒藏自家生產的梅酒精心調配,酸與甜的和諧共鳴,令人人回味無窮! 關於「篠崎酒造」 創立於江戶時代後期(西元 1800),筱崎酒造的水園來自附近的九州最大河流「築後川」的別稱「千歲川」。主要生產麥燒酎。也擅長製作在橡木桶裡長期陳釀的老酒。深厚的蒸餾技術也讓這家老酒造展開由威士忌為第一章節的蒸餾酒研究社「進藤研究所」,致力於製作各式風味蒸餾酒款。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 篠崎酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 草莓果汁・梅原酒・糖類・蜂蜜・麥燒酎・酸味料・香料
    容量 500ml
    酒精度 6度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    篠崎酒造 あら川の桃 白鳳桃梅酒

    原始價格:NT$880。目前價格:NT$790。
    果汁含量28%!
    使用和歌山縣的高級「あら川の桃」白鳳桃,和酒造自己做的本格梅酒製作。 白鳳桃和梅子的風味是完美的組合,本款桃子甜味和梅子酸味有著絕妙平衡。 關於「篠崎酒造」 創立於江戶時代後期(西元 1800),筱崎酒造的水園來自附近的九州最大河流「築後川」的別稱「千歲川」。主要生產麥燒酎。也擅長製作在橡木桶裡長期陳釀的老酒。深厚的蒸餾技術也讓這家老酒造展開由威士忌為第一章節的蒸餾酒研究社「進藤研究所」,致力於製作各式風味蒸餾酒款。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 篠崎酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 和歌山縣 あら川の桃
    容量 500ml
    酒精度 8度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    山口酒造 庭之鶯 鶯 O-Toro 特撰 有果肉 梅酒

    原始價格:NT$2,100。目前價格:NT$1,890。
    2011天滿天神梅酒大會優勝!
    在日本享有超高人氣的山口酒造場──特選鶯啼梅酒 !! 在特撰梅酒中混入新鮮梅肉製成,天然的滑順口感,濃郁的梅肉風味,像品嘗酸梅果汁般的順口。 冷藏或加冰塊飲用皆相當不錯。 關於「山口酒造」 山口酒造創業於1832年,傳承古代製酒方法再加以最新的釀造技術,酒造的作品風格明顯,帶有年輕族群會喜愛的風味。 來自北野天滿宮的黃鶯,曾經在山口家的庭院裡高興地用泉水潤喉,淨化身體,因而開始用泉水釀酒,故將酒名命名為「庭之鶯」。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 山口酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 國產米
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    天吹酒造 阿波羅血橙 梅酒

    原始價格:NT$1,380。目前價格:NT$1,180。
    酸甜爽口滋味,清酒與血橙的相遇造就新梅酒風味!
    「阿波羅」是希臘神話中的太陽神,是奧林匹斯山的主神宙斯和最溫柔的女神勒託的兒子。天吹酒造這次結合東西方精髓:清酒與血橙,製成獨一無二的梅酒,故以「阿波羅」神的名字命名。 在燦爛的陽光下成熟的義大利血橙,讓人聯想到義大利熱情風味。鮮紅色的秘密在於一種叫做“花青素”的天然色素。它是一種多酚(抗氧化劑),也被是紅酒的光滑成分。 以日本蒸餾技法釀入義大利塔羅科血橙,酒色紅豔逼人,酸甜味豐富香醇,口感濃郁,請享受天吹酒造獨有的「花酵母」與「血橙」結合後的新梅酒風味。 關於「天吹酒造」 自元祿元年(1688 年)創業以來,位於北部九州中央地帶的天吹擁有 320 年的歷史,採自資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米種和脊振山系的伏流水,真摯地追求著日本酒最完美的境界。 有別於其他,使用花酵母釀造,融合先人們的努力和繼承者注入的感動,釀造出此款個行鮮明豐富的佳釀,迷人有如微風輕撫秀髮般的清柔香氣即是這款天吹令人動容的使命。
    產地 日本 佐賀縣
    酒廠 天吹酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 義大利血橙、花酵母、青梅
    容量 720ml
    酒精度 9度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    天吹酒造 京都 千年抹茶酒

    原始價格:NT$1,280。目前價格:NT$1,080。
    滿滿的抹茶以及柚香,喜愛之人不要錯過喔。
    使用京都頂級抹茶與原汁柚子,不加任何一滴酒精釀造,入口先是抹茶獨特甜味,緊接柚香而來,最後感受抹茶濃郁味,絕對是抹茶控的首選! 關於「天吹酒造」 自元祿元年(1688年)創業以來,位於北部九州中央地帶的天吹擁有320年的歷史,採自資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米種和脊振山系的伏流水,真摯地追求著日本酒最完美的境界。 有別於其他,使用花酵母釀造,融合先人們的努力和繼承者注入的感動,釀造出此款個行鮮明豐富的佳釀。迷人有如微風輕撫秀髮般的清柔香氣即是這款天吹令人動容的使命。
    產地 日本 佐賀縣
    酒廠 天吹酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 京都抹茶、柚子汁
    容量 720ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 散發初戀香氣的靜岡白草莓,微酸與香甜交織本格麥燒酌,白草莓的清甜乳香更能脫穎而出。
    飲用方式:以蘇打水1:1調和,更能帶出白草莓馥郁多汁香氣的清爽口感。 冰鎮後加上冰塊暢飲濃郁白草莓的香氣,直接撲鼻而來。 關於「寶酒造」 寶酒造(Takara Shuzo)擁有超過170年悠久歷史,為日本綜合酒製造商。 除了提供優質清酒、燒酎,亦推出於低酒精飲料、威士忌。
    產地 日本 靜岡縣
    酒廠 寶酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 靜岡縣產白草莓
    容量 720ml
    酒精度 12度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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    有澤酒造 文佳人 鮮搾蜜柑酒

    原始價格:NT$1,500。目前價格:NT$1,020。
    使用大量山北蜜柑製成甜中帶酸、活潑討喜的水果酒
    高知縣的蜜柑代名詞就是「山北蜜柑」,這是一種體型較小但滋味相當濃郁、帶有漂亮酸味的蜜柑,受惠於當地溫暖氣候與充足日照,生產出的果實可以搾出豐沛且甜度集中的果汁。剛巧,文佳人(有澤酒造)的所在地附近就是「山北蜜柑」的產地。 「文佳人 鮮搾蜜柑酒」使用大量山北蜜柑製成甜中帶酸、活潑討喜的水果酒,一喝就知道與一般的利口酒有著全然不同的立體感與生命力,冰冰地喝、單飲或加入大冰塊調節甜度後啜飲都很適合。「文佳人 鮮搾蜜柑酒」追求現榨果汁的新鮮口感,買回家後請務必放在冰箱保存,才能完整保留美味! *瓶底沉澱物來自濃郁蜜柑原汁,可搖勻後飲用。 「有澤株式會社」 來自高知縣香美市,有澤株式會社連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞,是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造,儘管年產只有300石,但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一空。 此間酒造的製酒特色在於新鮮的口感、清爽的花果香氣以及清酒釀製出來最原始的味道,為了達到這樣的品質,所有酒造的酒一律都是採用一次火入(瓶儲藏)以及完全無濾過。此外,文佳人不要給予先入為主的概念,除了必要標示的精米步合及酒精度外,酒米、使用酵母、酸度、日本酒度等資料皆為非公開。
    產地 日本 高知縣
    酒廠 有澤株式會社
    分類 釀造酒、水果酒
    原料 -
    容量 720ml
    酒精度 8度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    山形正宗 紅玉蘋果酒Cider

    原始價格:NT$1,600。目前價格:NT$1,580。
    原料產自水果王國山形縣!紅玉蘋果具有濃郁的甜味和清爽的酸度,請體驗精心釀製的少量珍品。
    採用山形縣東根產的「紅玉蘋果」釀造,隱約流露一抹清透甜香,擁有清晰明亮的酸味特色,風味均衡,適合搭配白葡萄酒的食材,例如雞肉、蔬菜、義式生魚薄片沙拉等料理。 酒界新寵兒 Cidre -西打蘋果酒 Cider 一開始的意思是指任何水果壓榨成的果汁,而 Hard Cider 才是指壓榨蘋果汁去發酵而成的酒類(或梨子,也叫做 Perry),但 Hard Cider 也時常簡稱為 Cider 就是了。 西打酒(Cider)也可稱為Hard Cider,是使用蘋果汁釀造的酒精飲料,屬於水果酒並非啤酒的一種。 甜感重的西打酒藉由緩慢且重複的發酵方式,過濾掉酵母使其含糖量提升; 乾爽不甜的西打酒則以酵母消耗掉蘋果汁中大部份的糖份,其酒精濃度也略高。 關於「水戶部酒造」 水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。
    產地 日本 山形縣
    酒廠 水戶部酒造
    分類 釀造酒
    原料 山形縣東根產 紅玉蘋果
    容量 750ml
    酒精度 8度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    山形正宗 富士蘋果酒Cider

    原始價格:NT$1,600。目前價格:NT$1,580。
    使用地元特產的水果製作成清爽的蘋果酒Cider,是許多新手好入門的酒款之一。
    酒造所在地山形縣天童市是著名的水果王國,採用自社栽培的「富士蘋果」釀造,強勁的氣泡提升暢快感,口腔中充滿了蘋果的清爽甜韻,明快的酸味平衡甜度,風味細緻優美,適合搭配海鮮沙拉、炸物、肉類料理、中華料理。 酒界新寵兒 Cidre -西打蘋果酒 Cider 一開始的意思是指任何水果壓榨成的果汁,而 Hard Cider 才是指壓榨蘋果汁去發酵而成的酒類(或梨子,也叫做 Perry),但 Hard Cider 也時常簡稱為 Cider 就是了。 西打酒(Cider)也可稱為Hard Cider,是使用蘋果汁釀造的酒精飲料,屬於水果酒並非啤酒的一種。 甜感重的西打酒藉由緩慢且重複的發酵方式,過濾掉酵母使其含糖量提升; 乾爽不甜的西打酒則以酵母消耗掉蘋果汁中大部份的糖份,其酒精濃度也略高。 關於「水戶部酒造」 水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。
    產地 日本 山形縣
    酒廠 水戶部酒造
    分類 釀造酒
    原料 富士蘋果
    容量 750ml
    酒精度 8度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    山形正宗 王林蘋果酒Cider

    原始價格:NT$1,600。目前價格:NT$1,580。
    系列中第一款採用青蘋果釀造的Cider,試試蘋果之王的魅力與氣勢吧!
    「王林青蘋果」因味、香、甜三要素俱全,被稱為「蘋果之王」,低酸度、味道香甜濃郁,擁有獨特芳香,是個性十分鮮明的品種。辛口風格加上強勁氣泡感,口感極致暢快! 酒界新寵兒 Cidre -西打蘋果酒 Cider 一開始的意思是指任何水果壓榨成的果汁,而 Hard Cider 才是指壓榨蘋果汁去發酵而成的酒類(或梨子,也叫做 Perry),但 Hard Cider 也時常簡稱為 Cider 就是了。 西打酒(Cider)也可稱為Hard Cider,是使用蘋果汁釀造的酒精飲料,屬於水果酒並非啤酒的一種。 甜感重的西打酒藉由緩慢且重複的發酵方式,過濾掉酵母使其含糖量提升; 乾爽不甜的西打酒則以酵母消耗掉蘋果汁中大部份的糖份,其酒精濃度也略高。 關於「水戶部酒造」 水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。
    產地 日本 山形縣
    酒廠 水戶部酒造
    分類 釀造酒
    原料 山形縣東根產 王林蘋果
    容量 750ml
    酒精度 8度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    山形正宗 久林蘋果酒Cider

    原始價格:NT$1,600。目前價格:NT$1,580。
    使用了前水戶部酒造首席釀酒師水戶久一郎開發的「久林」蘋果,體驗它作為蘋果酒原料的潛力吧!!
    「久林蘋果」為山形正宗的前杜氏「水戶久一郎」所獨家開發的品種,透過李子樹和蘋果樹嫁接,開發出香甜型蜜蘋果。 辛口風格加上新鮮氣泡感,清爽的口感令人耳目一新。 酒界新寵兒 Cidre -西打蘋果酒 Cider 一開始的意思是指任何水果壓榨成的果汁,而 Hard Cider 才是指壓榨蘋果汁去發酵而成的酒類(或梨子,也叫做 Perry),但 Hard Cider 也時常簡稱為 Cider 就是了。 西打酒(Cider)也可稱為Hard Cider,是使用蘋果汁釀造的酒精飲料,屬於水果酒並非啤酒的一種。 甜感重的西打酒藉由緩慢且重複的發酵方式,過濾掉酵母使其含糖量提升; 乾爽不甜的西打酒則以酵母消耗掉蘋果汁中大部份的糖份,其酒精濃度也略高。 關於「水戶部酒造」 水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀座的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因此"最棒的材料"才是最重要的。
    產地 日本 山形縣
    酒廠 水戶部酒造
    分類 釀造酒
    原料 山形縣東根產 久林蘋果
    容量 750ml
    酒精度 8度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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    山口酒造 庭之鶯 11年熟成梅酒

    原始價格:NT$5,800。目前價格:NT$4,800。
    經過11年的時間熟成後,終於誕生的特殊滋味
    使用自家酒造釀製的酒粕燒酎與上等的青梅,經過11年的時間熟成後,終於誕生的特殊滋味。酒粕燒酎黏稠的口感與青梅強勁的酸味經過長時間的熟成與融合,十分適合作為餐中酒飲用。 關於「山口酒造」 山口酒造創業於1832年,傳承古代製酒方法再加以最新的釀造技術,酒造的作品風格明顯,帶有年輕族群會喜愛的風味。 來自北野天滿宮的黃鶯,曾經在山口家的庭院裡高興地用泉水潤喉,淨化身體,因而開始用泉水釀酒,故將酒名命名為「庭之鶯」。
    產地 日本 福岡縣
    酒廠 山口酒造
    分類 再製酒、果實酒
    原料 燒酎、梅子、砂糖
    容量 720ml
    酒精度 11度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
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