「Moon Shine」 是 Whiskey&Co. 首次推
出的「0 年熟成」New Make。
通常威士忌會在桶中熟成數年,而這款 Moon Shine 則是剛蒸餾出的原酒,呈無色透明,可純粹品味原料與發酵風味。名稱 Moon Shine 來自1930 年代禁酒法時期,指月光下偷偷釀造的密酒。為向美國波本威士忌致敬,推出這款「代表 Whiskey&Co. 起點」的 0 年熟成New Make。
關於 Whiskey&Co.( Distillery Water Dragon) 由Whiskey&Co.運營的「Water Dragon蒸餾所」座落於靜岡縣三島市,從城鎮中蜿蜒流動的河川及蒸餾時裊裊上升的蒸氣汲取靈感,彷彿一條騰空而上的龍,在風水中水龍亦象徵財富,期許能為這座城市創造新價值,通過限量生產和地域限定,藉此促進當地人流互動同時提升品牌價值。 採用特製的混合式蒸餾器,致力於挑戰極為罕見的日式波本威士忌與工藝琴酒,秉持著玩樂之心的精神打造品牌,帶來充滿驚喜感的作品!此外獨家結合NFT代幣的應用釋出少量限量威士忌使其成為城鎮外唯一能取得的方式,「威士忌隨著時間熟成增加價值」、「NFT長期持有提升價值」,吸引更多志同道合的夥伴並且創造品牌力。| 產地 | 日本 靜岡縣 | 
| 酒廠 | Whiskey&Co. | 
| 分類 | 烈酒 | 
| 原料 | - | 
| 容量 | 375ml | 
| 酒精度 | 40度 | 
| 精米步合 | - | 
| 麴種/酵母 | -/- | 
| 日本酒度/酸度 | -/- |