散發迷人的白蘭花、 白百合的高貴香氣!
大嶺酒造【SAKE STORM COWBOY 第二代作品】
第二代這次採用「雄町」最古老的清酒酒米,賦予限量品牌不同生命,以袋吊自然無加壓狀態下取液,稱為「雫酒」,散發迷人的白蘭花、 白百合的高貴香氣!以熱帶水果及蘋果香氣為主體。
口感清爽,果香與甜味非常扎實,酒質柔順也夠勁道。分4階段推出4款不同作品。
『LIGHT PRESS 初榨』 口感清爽乾淨。酒的外略帶懸浮物、偏混濁的狀況,香氣華麗,入口乾淨,能夠品飲日本酒新鮮的滋味!
關於 Ohmine 大嶺酒造
「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息,在掌聲中於 2010 年再度復出。
大嶺酒造位於日本山口縣中央被群山環繞的美禰市,有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」。充分利用雄偉強壯的大自然創造出的頂級清酒。
以聞名神水「弁天水」釀造,並使用本地素材及熟成技巧所精製而成的作品,其特色為具有白桃般的香氣及甘甜潤喉。深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛、肯定其芳醇濃郁。
現今已在世界6個國家推廣、也於在2013年日本政府主辦的「瑞士達佛斯世界經濟論壇」被挑選使用,已成為世界注目的焦點指標。
產地 | 日本 山口縣 |
酒廠 | 大嶺酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 雄町 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 12.5度 |
精米步合 | 25% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |