搭餐推薦!中和油膩感,又完美保留料理的鮮美和酒的旨味。
以和鰻魚料理搭配為概念而釀造的純米酒,不管是白燒或是蒲燒都可以完美的搭配。清爽的酸味和不輸給鰻魚油脂的紮實酒體,可以中和鰻魚的油膩感又完美保留魚肉的鮮美和酒的旨味。當然除了鰻魚外和其他油脂豐富的料理也都能很好的搭配。
產地 | 日本 愛媛縣 |
酒廠 | 石鎚酒造 |
分類 | 釀造酒 |
原料 | 愛媛縣產松山三井 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/自家培養酵母 |
日本酒度/酸度 | 5/1.5 |
原始價格:NT$1,480。NT$1,460目前價格:NT$1,460。
搭餐推薦!中和油膩感,又完美保留料理的鮮美和酒的旨味。
以和鰻魚料理搭配為概念而釀造的純米酒,不管是白燒或是蒲燒都可以完美的搭配。清爽的酸味和不輸給鰻魚油脂的紮實酒體,可以中和鰻魚的油膩感又完美保留魚肉的鮮美和酒的旨味。當然除了鰻魚外和其他油脂豐富的料理也都能很好的搭配。
產地 | 日本 愛媛縣 |
酒廠 | 石鎚酒造 |
分類 | 釀造酒 |
原料 | 愛媛縣產松山三井 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/自家培養酵母 |
日本酒度/酸度 | 5/1.5 |