梨子、白花般優雅,入口後有著活潑的酸度

✨本批出荷日期 2025.01
✨特殊品價格容易浮動,依正式報價為準

開瓶後撲鼻而來的新鮮味道,像是梨子、白花般優雅,入口後有著活潑的酸度和微氣泡感,熱帶水果和芒果的香氣在口中擴散,味道濃郁、香甜可口!

這款酒品最大的特色是用上了「千本錦」這一種經現代化培育的新生代米種,以「山田錦」及「中生新千本」酒米改良而成,是廣島縣一種獲高度評價的新型米種,用千本錦釀造出來的酒品,會帶有更多的混雜性,令飲者可以品嚐出更多的層次感。

關於「木屋正酒造」

木屋正酒造寄寓「活在當下」而創造了而今一銘柄,是少數能與十四代並肩的日本清酒。透過檢視及優化其製酒過程低溫發酵並採用傳統清酒袋吊方式汲取最精華酒液,酒造於 2005 年創立「而今」作銘柄名,推出之後成為木屋正酒造的代表性品牌,並且販售至全日本境內。現今為僅次於十四代最令人推崇的銘柄。

產地 日本 三重縣
製造商 木屋正酒造
分類 釀造酒 純米吟釀
原料 広島県産千本錦
容量 1800ml
酒精度 15.5度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-