酸味與甜味的平衡,等你來體驗!

一年一度!以自家農舍栽種蘋果榨成果汁,再以粕取燒酎作為基底,混合蘋果果汁與熟梅釀造。農舍以酒粕肥料培育的蘋果園,作為酒造副產品,一年僅一產的珍貴蘋果梅酒。

關於「月之輪酒造」

若狭(位於現在的福井縣)的橫澤家第一代經營麹屋,到第四代開始燃起釀酒的熱情,以釀酒產業進行創業。家族歷代掌門人兼任藏主與社氏的工作,執掌釀酒的作業流程。平成17年11月設立公司登記後,由横沢裕子小姐擔任社氏,率領平均年齡在30歲左右的年輕世代,致力於釀造清酒。

產地 日本 岩手縣
酒廠 月之輪酒造
分類 果實酒、再製酒
原料 粕取焼酎、蘋果汁
容量 720ml
酒精度 9%
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-