是仙頭酒造獨家釀造的世界首款使用深海水的稀釀酒!
深層水具有極高的淨化性,不受化學物質和一般細菌的污染,含有豐富且均衡的天然礦物質。
當將這種低溫、高營養、高淨化的深層水作為100%的釀酒水時,已經被證明在基因水平上能夠有效增強酵母的發酵能力,提高香氣和口感成分。
請享受由土佐室戸的深層水所創造出來的清爽透明的淡麗辛口。
關於「仙頭酒造」
仙頭酒造位於高知市和室戸岬之間,位於海岸邊寧靜的田園地帶。該酒造成立於明治36年,是一家歷史悠久的釀酒廠。代表品牌「土佐しらぎく」的命名靈感來自於初代仙頭菊太郎的名字「菊」以及他希望釀造出像白菊一樣純淨清爽的美酒。
「土佐しらぎく」的特點在於具有土佐酒特有的清爽口感和飽滿的風味。它被釀造成適合作為餐酒飲用的風格。
釀造過程中使用了四國山脈的地下水作為醪水,並且所有的商品都以冷藏方式儲存。
產地 | 日本 高知縣 |
製造商 | 仙頭酒造 |
分類 | 釀造酒、吟釀 |
原料 | 國產米 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |