「高」寓意山峰,「龗」則是掌管水的神。
高龗系列為高千代的六款產品線中,添加釀造酒精的清爽酒款,理念為打造【大吟釀規格的普通酒】。
口感如果汁般甜美,蘋果與鳳梨的香氣交融,微碳酸帶來輕盈活力,口感圓潤滑順,微甘中帶有尾韻的細膩微苦,層次豐富,令人回味無窮。
關於「高千代酒造」
1871年創業的高千代酒造來自新潟縣魚沼市,恰好位於日本百岳之一「卷機山」山腳,降於卷機山的白雪經過百年潛伏從井中湧出,造就了高千代的極軟水,長期低溫發酵來出的柔軟旨味及滑順口感是高千代的特色。
以釀造高品質、手工釀造為原則,擁有不少忠實愛好者。全量自社扁平精米是最大的特徵,此外也是唯一使用日本酒米【一本〆】的酒造。
旗下品牌有六條產品線,【高千代】系列為講究平衡感、輕快優雅地餐中酒路線。
產地 | 日本 新潟縣 |
酒廠 | 高千代酒造株式會社 |
分類 | 釀造酒 |
原料 | 非公開 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 18度 |
精米步合 | 非公開 |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |