染指完協會6號酵母彗星系列這次對八反錦出手了!特地蹭了英文標記為88P的霍威爾彗星來湊個888也是很淘氣。

由於本身就具有乾淨酒質及些許青草風味的香氣的特性,酒米的適應性也高,八反錦的高CP值很長被作為高級搭餐酒的原料米,這款酒也相當適合搭配燒肉或牛排等具有豐富旨味的肉類料理。

 

關於「遠藤酒造場」
創業於1864年的遠藤酒造場,在江戶時代就已在信州須坂地區以進貢藩主的獻上酒為業開啟了酒造的歷史,來自初代對日本酒傾注「讓喝酒的人露出笑容」如此強烈的信念,遠藤酒造廠默默堅守傳統,同時也持續追求「不斷進化的美酒」,自創業以來除了提高元祖銘柄「溪流」在國內的知名度以外,也陸續開發獲得年輕世代與海外支持的「直虎」、「彗星」等新系列,更積極參加各種評鑑會並取得優秀成績。

產地 日本 長野縣
酒廠 遠藤酒造場
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 廣島縣產 八反錦
容量 720ml
酒精度 13度
精米步合 59%
麴種/酵母 -/協會6號
日本酒度/酸度  -7/2.4