平和酒造 鶴梅 夏蜜柑酒

平和酒造 鶴梅 夏蜜柑酒

原始價格:NT$1,300。目前價格:NT$1,040。

入口便能品飲到果實的新鮮飽滿與魅力,有點酸、有點甜,還帶有點甘夏果皮的微微苦甘

奢侈的大量使用和歌山當地夏季生產的蜜柑為素材,釀入自家釀造的日本酒中,在瓶底所堆疊的大量果物沈澱,就是用料實在的真實證明。

這款作品入口便能品飲到果實的新鮮飽滿與魅力,有點酸、有點甜,還帶有點甘夏果皮的微微苦甘,提引出豐富的柑橘果香層次,適合冰鎮後兌些蘇打水一同飲用!

適飲溫度:冷酒 5-15°C。

建議料理搭配:東西方料理、甜點皆宜。

產地 日本 和歌山縣
酒廠 平和酒造
分類 再製酒
原料 夏蜜柑、甘夏、檸檬、日本酒、果糖液糖
容量 720ml
酒精度 7度
精米步合
麴種/酵母 – /-
日本酒度/酸度 -/-

 

描述

 

平和酒造位處和歌山縣海南市,目前酒造內進行釀酒的藏人們平均年齡31歲,是非常年輕的酒造喔!酒造舊名為「超願寺」,二次世界大戰時期曾經一度休業,二戰結束後,二代目的山本保正先生致力讓酒造重新開業,為了紀念和平的時期與戰後的重新開業,將酒造重新命名為「平和」。

 

平和酒造的主要銘柄分為三種,梅酒系列命名為「鶴梅」,僅在和歌山縣內販售的銘柄為紀美野,可在縣外販售的銘柄則是大家耳熟能詳的「紀土」。紀土的命名為「紀伊國之藩土」的簡稱,灌以藏人之熱情,使用本地的水、米來釀造,回歸日本酒的原點,讓大家可以透過日本酒作品感受到「紀州的國土」!

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