月之井酒造店 月之井 紅色戀梅 日本酒仕込梅酒

平成天皇在位期間，三度選為宮中晚宴用酒

不添加人工色素，單純以天然素材為基底，投入日本酒中浸漬而成。略帶桃紅之色澤正是酒造將其取名為恋梅最主要之成因，這是款品飲之後能讓人感受到如同戀愛一般滋味的作品。

雖然是梅酒，然而在香氣呈現上卻以些杏仁香氣為基底，這是長期熟成下之表現，在口中帶出亮麗酸度，是令人怦然心動的滋味。

酒標上畫着的美麗的梅花是作爲畫家活躍的日本名人 片岡鶴太郎 的作品。

關於月の井酒造店
創業於1865年，坐落於漁師眾多的大洗町，釀造適合搭配魚肉料理的日本酒為主要目標。酒造從洗米到榨取酒溢的步驟，都是堅持使用手工釀造。

在茨城縣大洗町的岩礁上，有一座沐浴著太平洋狂濤駭浪的鳥居。這座鳥居被稱為「神磯之鳥居」，相傳在平安時代，有兩位神靈降臨於此。

月之井酒造店就在距離這座神磯之鳥居不遠的地方，於慶應元年（1865年）創立，作為日本清酒的釀酒廠。最初以「松前屋」為名開始釀酒，不久後，受到中秋明月照耀下，波濤如金波、銀波般輝煌的美景啟發，將其命名為「月之井」。

自此以來的150多年裡，月之井酒造店一直扎根於作為港口城鎮繁榮的大洗。有時，作為漁船出海歸港時不可或缺的慶賀之酒；有時，作為召喚人群和美食的歡樂之酒；也有時，作為舒緩一天疲勞的溫柔之酒，世代相傳至今。