果香濃郁、擁有細緻氣泡感的濁酒,充分沐浴夏日陽光的完熟德拉瓦葡萄釀造

採用充分沐浴夏日陽光的完熟德拉瓦葡萄釀造,透過瓶內二次發酵打造出果香濃郁、擁有細緻氣泡感的濁酒,彷彿現摘柑橘般的新鮮酸味以及酵母由來的風味堆疊出深邃層次,適合搭配旨味豐富的料理。

搭餐推薦:橄欖油香蒜義大利麵、塔布勒沙拉、法式澄清湯、燒鳥

建議適飲溫度:6~8°C

關於「 Okunota Winery」

奥野田葡萄酒醸造株式会社
位於山梨縣甲州市盆地東部,在僅有1.5公頃的自社農園種植葡萄。奧野田地區擁有充足的日照和排水系統良好的土壤,活用當地的氣候環境將葡萄的潛力發揮到最大。

受到當地風土的恩惠,海風所吹來的豐沛礦物質,讓葡萄酒的風味更上一層樓。原本在奧野田栽種葡萄的農家因為高齡化以及人手不足的關係,無法繼續發展葡萄酒農業,當時在勝沼的葡萄酒莊工作的中村社長聽到這樣的消息之後,毅然決然的靠著熱情和理想,在26歲的時候決定要接手奧野田釀造葡萄酒的重責大任。

憑藉著自學葡萄酒釀造方式,使用奧野田當地所生產的高糖度優質葡萄,活用葡萄原本的優點釀造出心目中理想的葡萄酒。

產地 日本 山梨縣
酒廠 Okunota Winery
分類 釀造酒、果實酒
原料 德拉瓦
容量 750ml
酒精度 11%
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-