喜久水作為南信州唯一一間酒造,終於迎來了80周年紀念,特別與飯田當地的書法家合作創立新品牌「㐂久水」。
★預計3月下旬到港
「㐂」為「喜」的古字,在日本具有福氣多多的意思,並延續讓每一位喝酒的人露出欣喜微笑的寓意,以這支嚴寒純米吟釀掀開序幕。
在大寒這個最冷冽的日子裡榨的生原酒直接裝瓶,新鮮的酒體與沉穩的吟釀香氣以全新的方式呈現。
關於「喜久水酒造」
喜久水酒造是南信州飯田市內唯一的一間酒造,前身下伊那酒造為在二次大戰時企業整併的時代背景之下於1944年結合南信州地區37間地方型小酒造後轉為法人,以「信州的大自然就是酒造的主體」為企業理念,使用中央阿爾卑斯山脈的地下伏流水、與農家合作契約栽培的酒造好適米-高嶺錦,以及長野縣內各種豐富的水果種類,以長年累積的技術結合利於釀酒的嚴寒氣候,提供清酒、各式燒酎、水果酒、水果氣泡酒等多樣化的酒品選擇。
銘柄「喜久水」由來自慶應年間的飯田藩士-楠木正成的家紋「菊水」,取其「讓更多人永永遠遠收穫更多幸福」的意思,並將其銘柄由來設計成酒標。
產地 | 日本 秋田縣 |
酒廠 | 喜久水酒造 |
分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
原料 | 高嶺錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 55% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | 未公開 |