柔和酸味與悠長餘韻

Sweet Taste 山田錦款以葡萄酒般的甘甜風味為主調,緊接著展現出宛如甘酒般濃郁的香甜層次,搭配柔和酸味與悠長餘韻,留下深刻印象。

建議在5〜10°C享用,口感清爽俐落,帶來十足的爽快感;若在10〜20°C飲用,甜味更顯柔和,與重口味料理如沙拉米香腸、義式生牛肉、沙朗牛排等相得益彰,是一款甜而不膩、極富變化的佳釀。

關於「壺坂酒造」

壺坂酒造於 1850 年在兵庫縣成立,因為氣候條件而遷廠到夢前町的現址,造酒廠到現在已經有大約 210 年的歷史,酒廠內擁有獨特的結構,於 2008 年被姬路市指定為“重要的城市景觀建築”,是一家有情感和歷史的酒窖。

 

產地 日本 兵庫縣
酒廠 壺坂酒造
分類 釀造酒
原料 山田錦
容量 720ml
酒精度 10度
精米步合 88%
麴種/酵母 -/葡萄酒酵母
日本酒度/酸度  -/-