柔和酸味與悠長餘韻
Sweet Taste 山田錦款以葡萄酒般的甘甜風味為主調,緊接著展現出宛如甘酒般濃郁的香甜層次,搭配柔和酸味與悠長餘韻,留下深刻印象。
建議在5〜10°C享用,口感清爽俐落,帶來十足的爽快感;若在10〜20°C飲用,甜味更顯柔和,與重口味料理如沙拉米香腸、義式生牛肉、沙朗牛排等相得益彰,是一款甜而不膩、極富變化的佳釀。
關於「壺坂酒造」
壺坂酒造於 1850 年在兵庫縣成立,因為氣候條件而遷廠到夢前町的現址,造酒廠到現在已經有大約 210 年的歷史,酒廠內擁有獨特的結構,於 2008 年被姬路市指定為“重要的城市景觀建築”,是一家有情感和歷史的酒窖。
| 產地 | 日本 兵庫縣 |
| 酒廠 | 壺坂酒造 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 山田錦 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 10度 |
| 精米步合 | 88% |
| 麴種/酵母 | -/葡萄酒酵母 |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
