清新優雅的吟釀之作,感受山形風土之美

「山法師 純米吟醸」出自日本山形縣的六歌仙酒造,結合傳統釀造技術與當地優質原料,打造出一款清爽細緻、口感純淨的吟釀系清酒。使用山形縣代表性的酒米「出羽燦燦」,並以60%的精米步合細心釀製,展現出柔和的米旨味與雅致的吟釀香氣。

此酒屬於微辛口酒款,口感清爽且層次分明,無論是冷飲搭配清淡的海鮮料理,或是溫熱飲搭配風味濃郁的燒烤、鍋物等,都能展現出其獨特的風味層次。

關於「六歌仙酒造」
創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地下水為釀造用水。

六歌仙名稱來自古今集、新古今集的代表歌人「六歌仙」(在原業平、僧正遍昭、小野小町、喜撰法師、文屋康秀、大友黑主)。為了緬懷先人,希望所釀之酒能像詩歌般感動人心、受人喜愛,因此取名為六歌仙。

產地 日本 山形縣
酒廠 六歌仙酒造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 出羽燦燦
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 0/未公開