Kuru Kuru 四迴旋 薩爾考 純米吟釀

四迴旋的輕盈吟釀，果香與旨味的二重奏

靈感源自花式滑冰中優雅旋轉的「四回轉薩爾考」，這款秋季限定的清酒展現出層次豐富、如舞者般輕盈又充滿力量的風味。嚴選秋田縣酒米「秋田酒こまち」，搭配秋田獨有的兩種酵母（UT-1與UT-2），以傳統「生酛釀造」手法緩慢發酵。融合自然的旨味與細緻酸香，營造出清新果香與細膩旨味並存的風格。

香氣四溢如熟成水果，口感柔和，餘韻悠長，彷彿滑冰後的靜謐冰面，令人回味無窮。

用旋轉線條當作酒標的KURUKURU 系列，命名使用了許多花式滑冰技巧術語，主要因為那波商店的秋田流生酛使用了類似電鑽的器具來製作酒母，機具強力攪拌的畫面乍看相當氣魄。

推薦飲用溫度：冷飲、常溫皆宜

適合搭配：炙燒海鮮、野菇天婦羅、煙燻肉品

關於「株式会社那波商店」
株式会社那波商店是位於日本秋田縣秋田市歷史悠久的酒造，創業於明治四年（1871年），至今已有150餘年歷史。其代表銘柄為「銀鱗」，名稱源自於民謠《ソーラン節》中「躍る銀鱗かもめの港」的歌詞，象徵著對漁業豐收與安全的祈願。

那波商店位於秋田市的土崎港，該地自古以來就是貿易繁盛的港口城市。酒造使用來自高清水丘陵的地下水，水質純淨，適合釀造清酒。在釀造方法上，該酒造致力於秋田流生酛仕込み，利用乳酸菌的力量進行發酵，並採用電動工具進行山卸（酛摺り）作業，這種方法能夠釀造出香氣溫和、酸味清爽的清酒。

現有的酒藏建於昭和初期（1927～28年），是東北地區首座鋼筋混凝土結構的酒藏，由秋田縣醸造試験場初代場長花岡正庸先生設計，建築由大阪的竹中組（現為竹中工務店）負責。酒藏為兩層建築，但每層天花板高度極高，整體高度相當於四層樓，這種設計有助於調節室內溫度，減少外界氣溫對酒藏內部的影響。