因大地震誕生的創意之酒——謎酒
當能登半島地震發生時，阿部酒造一些尚未貼標的酒款因貨架損壞、傾倒或移動位置等緣故，導致無法確認各瓶酒的具體身分。儘管如此，為了不讓這些辛勤釀造的作品就此浪費，酒造與稅務機關協議後，決定採取一項創意解法──將所有倖存酒液集中混合至一個大酒槽中，重新測量酒精濃度後，再次包裝販售。
這款結合了多種酒款靈魂的全新作品，就此誕生。他們乾脆以「謎酒」之名命名，既帶點幽默，也保留了一絲神祕感。
酒標上所列的，是震災當時庫存中可能包含於這款酒中的原酒清單。你是否能從中品味出幾款熟悉的風味呢？這是一場味蕾與記憶的猜謎遊戲，也是一份將珍貴酒液延續至你手中的心意。
關於阿部酒造
阿部酒造位於新潟縣柏崎市，成立於1804年，原先的地酒品牌為越乃男山，目前第 6 代接班者阿部裕太年僅36歲，於2015年成立新品牌「阿部ABE」而漸漸發光發熱，他認為釀造清酒最重要的秉持好奇心，享受發酵，做我們想做的事，追求一種主觀絕對的美味。
由阿部裕太所領導的釀造最看重四件事。首先，一邊考慮顧客喝清酒的場景，一邊製作清酒。目標是製作從飯前到飯後，從餐廳開始到結束，各種情況都能飲用的清酒。第二個是享受發酵（Enjoy !!），在阿部可以享受釀造，盡情嘗試。
第三是不滿足於美味，僅追求我們認為最美好的東西，不被潮流所左右，表達壓倒性的傑出美味。第四、不斷嘗試各種事物跟可能性。阿部認為覺得味道隨著釀造而變化很好，味道隨著時代的變化而變化也很好，並不需要繼續做同樣的味道。就像每個季節的畢業作品一樣，始終吸引著不同的受眾，永遠把自己當作挑戰者。
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 酒廠 | 阿部酒造 P2000 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | 米 、米麴 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 12度 |
| 精米步合 | – |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
