涼爽夏酒,低酒精設計,清爽無負擔

整體風味展現出甘甜與酸味的絕妙平衡,是一款非常均衡的酒款。今年的「村祐 夏季限定」 比起去年,帶來了更柔和細緻的口感。酒精濃度為15度,清爽易飲,特別適合夏日品飲。

關於「村祐酒造」

創業於 1948 年的「村祐酒造株式会社」位於新潟市小須戸,是當地排名第三位的人氣酒造,與傳統新 潟 清酒「淡麗辛口」的風格相反,作品更傾向香甜濃郁,甘酸平衡。三代社長村山健輔先生不但非常著重原料及清酒品質,更大膽一改傳統,仿效德國葡萄酒的等級制度,以原料、甜度和釀造方法去劃分等級。另外,酒造為了讓品飲者在不被太多資訊左右(如米種、精米步合度等)的情況下享受釀酒師想呈現的味道和口感,所有作品的酒標上除了基本資料之外一切非公開。

產地 日本 新潟縣
酒廠 村祐酒造
分類 釀造酒
原料 未公開
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 未公開
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-