香氣呈現出沉穩的青草、白胡椒香

入口的瞬間不會想像到擁有日本酒度+10的辛辣感,整體酒質清澈透明並伴隨強而有力的旨味,尾段表現乾淨利落,可以說是新型態的辛口日本酒。

關於「菊之里酒造」

菊之里酒造建立於慶應2年(西元1866年),酒廠位於栃木縣那須高原的南端,當地擁有許多歷史遺產如:侍塚古墳、那須国造碑(日本三古碑)等…。日本皇室的私人別墅也位於此地。

銘柄「大那」是以當地廣大的那須高原及大自然的恩惠所孕育出的清酒為命名,釀酒原料95%取自於當地。酒廠對當地的自然資源感到驕傲,而用這些資源釀造出高品質的清酒則是酒廠展現對大自然敬意的方式,也希望藉由「大那」讓當地居民感到驕傲。

 

產地 日本 栃木縣
酒廠 菊之里酒造
分類 釀造酒
原料 五百萬石、人心地
容量 1800ml
酒精度 16度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  +10/1.6