辛口適合偏重口味餐點

純米酒等級的經典款，酒感濃厚，穀物味明顯
關於「豊後銘釀」

豊後銘釀株式會社創業於1864年，位於日本九州大分縣佐伯市，是一間擁有超過150年歷史的老字號釀酒廠。酒藏名稱中的「豊後」源自大分古地名，象徵其深厚的地方根基與釀酒傳統。

該社使用當地名水「藤原清水」為釀造水源，出產包括清酒、燒酎與梅酒等多樣酒類。其中「香り望」系列是其主力品牌，涵蓋大吟釀、純米酒等類型，風格多為柔和細膩，兼具芳香與清爽感，亦推出符合「本格梅酒」規範的果實酒產品。近年來，豊後銘釀積極拓展海外市場，產品出口至台灣、香港與新加坡等地，結合傳統製法與現代審美，成功將九州酒文化推向國際。

產地 日本 大分縣
酒廠 豊後銘釀
分類 釀造酒、純米酒
原料 –
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 65%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-