南國風味滿載!清酒「高千代」人氣系列「豐醇無盡」的夏季限定酒款!
以「扁平精米」技術精磨!引發一股甘甜美味的夏日熱帶風情!釀造後沒有經過任何調整!最大程度地將清酒和酒米的原有個性展現!黃色標籤上配有夏威夷和沖繩縣最常見的花卉 – 「ブッソウゲ(扶桑花)」,非常具有夏日風情!釀造過程中採用了自社特有的「扁平精米」技術,雖說比普通的精米更耗時,但卻能讓清酒的個性更豐富!入口時甘甜的味道迅速在口中蔓延,帶來濃郁而立體的口感,隨後輕柔的酸度完美地平衡了甜味,使整體風味更加協調,餘韻持久不散。適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司,或泰式、越式等酸甜爽辣的料理一同享用。
關於「高千代酒造」
1871年創業的高千代酒造來自新潟縣魚沼市,恰好位於日本百岳之一「卷機山」山腳,降於卷機山的白雪經過百年潛伏從井中湧出,造就了高千代的極軟水,長期低溫發酵來出的柔軟旨味及滑順口感是高千代的特色。
以釀造高品質、手工釀造為原則,擁有不少忠實愛好者。全量自社扁平精米是最大的特徵,此外也是唯一使用日本酒米【一本〆】的酒造。
旗下品牌有六條產品線,【高千代】系列為講究平衡感、輕快優雅地餐中酒路線。
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 酒廠 | 高千代酒造株式會社 |
| 分類 | 釀造酒 |
| 原料 | -/- |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度 |
| 精米步合 | -/- |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
