仙禽 重返江戶鶴鳴登場

仙禽全新品牌理念『重返江戶』,將原商品仙禽一聲進行改版,保留了相同的澄淨質感,酒體層次更加豐富細膩!

關於「仙禽酒造」

江戶時代後期的1806年創業,位於栃木縣中部的櫻(さくら)市,酒造建築保留了濃厚的歷史風貌。仙禽指的是為仙人服務的「鶴」。酒造原本是以生產普通酒為主,在第十一代的薄井一樹返家承接家業後重新改造了品牌理念與釀造口味,讓酒造呈現了有別於過往的新風貌。

用來釀酒的酒米皆是櫻市生產,栽種酒米的水源和釀造用水都是取自當地的鬼怒川水系,融合葡萄Domaine的概念來強調當地土壤、氣候與風土特色的表現。

產地 日本 栃木縣
酒廠 仙禽酒造
分類 釀造酒
原料 櫻市產山田錦
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-