敦厚的香氣佐以扎實的酒體,卻帶有清透的旨味,是澤屋的本格經典作品。

初聞香氣,帶有稻穀與稻草般的自然氣息,並隱約浮現如高湯般的溫潤芳香。入口柔和,米的甘甜在口中徐徐展開,酸味輕快,整體乾淨利落。尤其在加熱至 45℃ 左右時,酒的層次更為分明,米香濃郁而溫暖,令人感到舒心。在餐桌上,它展現出高度的親和力。搭配滷味、港式燒肉、油燜筍乾、紅燒肉等濃郁料理時,能巧妙地中和油脂感,帶來清爽的收尾。冷飲清新爽口,熱飲則溫潤深邃,是一支能靈活適應各種場合的萬能型純米酒。澤屋まつもと純米酒,不僅體現了京都地酒的典雅,更蘊含年輕世代釀酒師的巧思。無論是日常小酌,還是佐餐搭配,它都能帶來自然又舒心的享受。

關於「松本酒造」
成立於1791年。這家歷史悠久的清酒釀酒廠位於京都市伏見區,擁有令人印象深刻的紅磚倉庫和八角形煙囪,已被指定為工業現代化遺產。松本佐也也的概念是Shuhari。保留松本佐也屋的傳統。打破傳統並實踐你在其他地方學到的東西。重視保護和破壞,並遠離它們去尋找新的價值。作為京都的清酒釀酒廠,我們表現出京都的水和優質米的風味。這是一款帶給您清澈、風味、新鮮和簡單的感覺的清酒,同時也給您一種充滿活力的感覺。

近年來,本著重視作為原料的清酒米的價值,活用清酒米的獨特性的理念,近年來,我們一直在努力將清酒米種植的各個稻田的個性更直接地表現在土地上。品嚐。他們的努力,例如根據收割稻田的地址將兵庫縣東城地區的山田錦製成清酒等,一直受到關注。

產地 日本 京都市
酒廠 松本酒造
分類 純米酒
原料 山田錦
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 -/-
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-