夢幻之米『亀之尾』亀之尾獨特的輕微苦味,加上秋田純米酵母的乾淨透明感,絕配搭檔組合。
關於「阿櫻酒造」
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感,具有歷久不衰的風味。除了嚴選酒米原料,採用長期低溫發酵的釀造技術,展現「大膽而精確」的手藝,讓釀酒的技術昇華為藝術,並期許能做出「將釀酒師的熱情傳達給飲用者」的清酒。更一改以往清酒製作以男性強烈形象為主的方向,積極推動有趣的清酒面孔,以便讓年輕女性可以享受清酒的日常生活。
| 產地 | 日本 秋田縣 |
| 酒廠 | 阿櫻酒造 |
| 分類 | 原酒 |
| 原料 | 亀の尾100% |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/秋田純米 |
| 日本酒度/酸度 | /1.8 |
