遊佐威士忌蒸餾廠落腳在山形縣遊佐町，主要是位於遊佐町的鳥海山是日本數一數二高降雨量的山脈，透過山脈岩石自然過濾產生出優質清澄的湧泉水而被稱為「湧泉之里」，1996年時就被日本國土交通省列為「名水百鄉」之一，優質的軟水相當合釀酒。
2018年秋天，Yusa Distillery在山形新成立，一直致力於以Yuza獨有的”世界渴望的清酒”為目標，作為紀念的第一個產品，將發布數量有限的單一麥芽日本威士忌。
2018年11月至次年1月酒廠剛開始運營時桶裝的原酒中精心挑選，製成Cask Strength，讓您充分享受桶裝的味道，只於波本桶陳釀
香氣:蜂蜜、香草、杏等甜美華麗的香氣
口感:質地光滑，酒體輕至中等，果香甜美
