池田町葡萄研究所開發出獨家改良品種「山幸」

由同樣為獨家培育的「清見」和野生山葡萄混種栽培而成,耐寒性極佳,擁有強勁酸味及草本系芳香之特色。分別將山幸與Sauvignon blanc混合,散發新鮮果實香氣,輕快酸味賦予清爽口感、收尾俐落。

關於「池田町葡萄研究所」

位於北海道,始於1963年,是日本國內最早的地方自治團體葡萄酒莊,屬公營企業。致力於開發耐寒性釀造用葡萄,擁有獨特酸味,以辛口、長期熟成型的葡萄酒為主進行釀造。
其外觀近似歐洲中世紀城堡,故也有「ワイン城(葡萄酒城)」的美稱,是許多觀光客走訪北海道十勝必參觀的景點之一。

產地 日本 北海道
酒廠 池田町葡萄
分類 -/-
原料

山幸、Sauvignon blanc

容量 720ml
酒精度 11.5度
精米步合 -/-
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-