池田町葡萄研究所開發出獨家改良品種「山幸」
由同樣為獨家培育的「清見」和野生山葡萄混種栽培而成,耐寒性極佳,擁有強勁酸味及草本系芳香之特色。分別將山幸與Sauvignon blanc混合,散發新鮮果實香氣,輕快酸味賦予清爽口感、收尾俐落。
關於「池田町葡萄研究所」
位於北海道,始於1963年,是日本國內最早的地方自治團體葡萄酒莊,屬公營企業。致力於開發耐寒性釀造用葡萄,擁有獨特酸味,以辛口、長期熟成型的葡萄酒為主進行釀造。
其外觀近似歐洲中世紀城堡,故也有「ワイン城(葡萄酒城)」的美稱,是許多觀光客走訪北海道十勝必參觀的景點之一。
| 產地 | 日本 北海道 |
| 酒廠 | 池田町葡萄 |
| 分類 | -/- |
| 原料 |
山幸、Sauvignon blanc |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 11.5度 |
| 精米步合 | -/- |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
