極為珍貴的純米大吟釀,榮獲2021年度全國新酒鑑評會金賞!

三年連續在純米大吟釀部門獲獎,展現了酒藏卓越的釀造技術。入口即散發優雅華麗的吟釀香氣,米香豐厚而圓潤,與山田錦的甘美完美融合,口感細膩清爽,飲後無負擔,堪稱至高逸品。

關於「山之壽酒造」
山之壽酒造創立於1818年,位於福岡久留米市。2016年廢除了杜氏制度後,由30多歲的女社長片山郁代帶領年輕一輩社員齊心釀酒,認為清酒不能只有好喝,更要追求極致美味,因此在製程上以少量質精為發展方針,其堅持也陸續獲得各個競賽肯定。

 

產地 日本 福岡縣
酒廠 山之壽酒造
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 山田錦
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 38%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-