三井壽來了，便利商店的進擊模式！
圖片來源：株式會社三井之壽
日本酒在台灣超商
一直覺得市場夠大，就有區隔
台灣的便利商店以往只買得到月桂冠或是玉泉，最近似乎開始有了不同的面貌，慢慢出現其他日本酒品牌的蹤跡，比如松竹梅的澪MIO、黃櫻、大關等等，現在某些全家便利商店也看得到，這些品牌也都是日本便利商店常出現的銘柄，共通點是它們都是出自大型酒廠產線的酒，原本的企業通路力量即強大，跟日本各地的小酒造有著根本上營運模式的差異，釀造方法與地酒類型的藏元也截然不同，若以啤酒品牌來比喻，有點像是台灣啤酒與台虎精釀的差別吧（得罪模式開啟）。
超商限量預購的「三井の壽」
比起選擇大型釀造廠的合作，私心覺得比較有趣的案子是全家便利商店透過 Famiport 限量預購「三井の壽」這個合作，能讓更多對日本酒不熟悉的消費者看見小型地酒的魅力，「株式会社 みいの寿」（株式會社三井之壽）是個來自福岡縣的小型酒造，在2015年由井上合名會社改名為株式會社三井之壽，目前仍會使用佐瀨式傳統的木壓機械上槽過濾。
圖片來源：株式會社三井之壽
此銘柄會大紅大紫最重要的因素在於當年灌籃高手的井上雄彥老師在命名「三井壽」這個帥氣角色時，靈感就是取自於這家酒造的名稱(三=み），三井壽的背號會設定為14號，也是因為清酒濃度為14度，日本酒度也是+14的大辛口。
而巧合的是，みいの寿株式會社的社長也姓井上，名為井上茂康；無論如何，超商大型通路願意開發日本酒市場的多樣性潛力是相當令人開心的。
其他超商的動作
可能會有人想問那7-11呢？
難道沒有更多動作嗎？雖然不確定台灣7-11是否已開發更多日本地酒的銷售線，但透過觀察7-11 對於酒類商品的開發狀態，統一早在2012年就曾經針對利用ibon 購買酒類商品的交易模式去申請中華民國發明專利（101118062），不過經過專利漫長的來回審核，直到前年才通過專利；對7-11 來說早已備齊工具，開發日本小型地酒市場也只是做與不做的一念之間吧（笑）
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編輯：孫雅涵
核稿編輯：陳慧
