時事新聞

日本當地新推出!獺祭酒粕麵包,將日本酒精華封存在麵包裡

東京新宿京王廣場大飯店裡的ポピンズ(Poppins)於2024年2月16日推出兩款結合獺祭酒粕製作的麵包:「獺祭食パン」(獺祭吐司麵包)及「獺祭あんぱん」(獺祭紅豆麵包)。這兩款麵包在製作中加入了獺祭日本酒的酒粕,巧妙地將日本清酒的風味融入烘焙中,帶來了一場結合創新與傳統的美食饗宴。有去到東京新宿觀光旅遊的朋友,可以去嚐鮮試試囉!

By |2024-02-29T22:55:00+08:0029 2 月, 2024|NEWS 日本酒, 旅行觀光, 時事新聞|在〈日本當地新推出!獺祭酒粕麵包,將日本酒精華封存在麵包裡〉中留言功能已關閉

2月22日貓之日喝貓貓,就是這樣喵!

貓之日~來喝貓酒!圖片來源:photoAC 愛貓的你絕對不能錯過,貓之日!基於 2(ni)的日語發音和貓叫聲ニャン(nya)很接近,因此2/22在日本被訂做「貓之日」,那麼~身為愛貓族與貓奴的您,就請跟著我們開箱貓貓酒,喝一杯,敬我們的愛貓人生!

By |2024-02-21T20:50:52+08:0012 2 月, 2024|時事新聞|在〈2月22日貓之日喝貓貓,就是這樣喵!〉中留言功能已關閉

年夜飯搭餐酒,12款日本清酒這樣搭最對味!

年夜飯搭日本清酒好幸福~圖片來源:photoAC 年節返鄉與家人團聚,年夜飯跟日本清酒這樣搭最好吃!從開場小點,到冷盤海鮮、再到重頭戲暖暖圍爐,每個時刻搭配不同的酒,除了可以提升料理的美味程度,在微醺時刻的溫暖對話,更是與家人暢談心裡話與感謝之情的好時機!透過不同酒款與料理的搭配,斟滿酒杯,新的一年為您獻上滿滿的誠心祝福!

By |2024-02-03T17:02:04+08:002 2 月, 2024|品飲搭餐, 時事新聞|在〈年夜飯搭餐酒,12款日本清酒這樣搭最對味!〉中留言功能已關閉

《人中之龍8》遊戲新上市,聯名酒邊喝邊打!八款限定聯名別錯過

《人中之龍》最新續作《人中之龍8》遊戲,已於2024年1月26日(五)正式在全平台發售! 但你知道人中之龍這次還跟廣島縣知名酒造「賀茂鶴」推出的聯名作品 「大吟釀 堂島之龍」嗎? 現在知道還不遲!   這款聯名作品瓶身使用消光黑色,堂島之龍外盒設計彷彿是漆黑低調的刺青紋。   人中之龍(龍が如く)是一款由SEGA製作發行的動作冒險遊戲系列,講述黑幫的生活方式。 首作自2005年於 PlayStation 2 平台發行,發行至今已經陪伴大家度過了19個年頭,本傳也已經出到《人中之龍8》,此款遊戲的強勁銷量,甚至延伸出改編電影作品!

By |2024-01-31T14:39:44+08:0030 1 月, 2024|NEWS 日本酒, 時事新聞|在〈《人中之龍8》遊戲新上市,聯名酒邊喝邊打!八款限定聯名別錯過〉中留言功能已關閉

【熊爸專欄】威士忌筆記:波本桶的母親—白橡木(下)

常見的北美橡樹。圖片來源:飛行釀酒師熊爸FB 本篇接續前篇《【熊爸專欄】威士忌筆記:波本桶的母親—白橡木(上)》 由於橡樹需要接近90年的時間才能成熟,有些橡樹甚至在30或40歲時才開始結果實(橡子)。目前在美國各地的橡木林中,並無良好的方式來管理樹齡,於是橡木林中呈現部份的橡樹快要成熟、但極少有非常老或非常年輕的樹木。

By |2024-01-27T16:34:44+08:0025 1 月, 2024|NEWS 威士忌, 時事新聞|在〈【熊爸專欄】威士忌筆記:波本桶的母親—白橡木(下)〉中留言功能已關閉

【熊爸專欄】威士忌筆記:波本桶的母親—白橡木(上)

威士忌酒桶。圖片來源:飛行釀酒師熊爸FB 威士忌酒桶的新舊之分 威士忌的產業鏈中,酒桶是一個隱性的市場;它不會直接與消費者接觸,買家只會聽到「波本桶」、「雪莉桶」、「葡萄酒桶」這類簡稱,但極少會去探討是哪裡的產區、什麼年份、是否重組等等的桶子。

By |2024-01-27T16:34:21+08:0025 1 月, 2024|NEWS 威士忌, 時事新聞|在〈【熊爸專欄】威士忌筆記:波本桶的母親—白橡木(上)〉中留言功能已關閉

2024新年送禮回禮送什麼?龍年15支日本酒大方有質感!

每到年節前後,忙著送禮卻不知道該送什麼嗎?愛上日本酒都幫你想好了!這次根據預算整理出2000元以內、2000~5000元之間,以及預算無上限之重量級貴賓的酒款,都在這篇文章裡!請跟著愛上日本酒的腳步,去挑選適合送禮或回禮的酒吧!

By |2024-02-02T20:24:11+08:0019 1 月, 2024|時事新聞|在〈2024新年送禮回禮送什麼?龍年15支日本酒大方有質感!〉中留言功能已關閉

【熊爸專欄】威士忌筆記:印度威士忌的種種

2022年印度品牌威士忌出貨量排名,世界名列前茅   印度威士忌崛起 明年要去印度做硫化物研究,大家聽到的反應都是一臉狐疑:「為什麼選印度?」

By |2023-12-25T00:37:36+08:0019 12 月, 2023|NEWS 威士忌, 時事新聞|在〈【熊爸專欄】威士忌筆記:印度威士忌的種種〉中留言功能已關閉

AFURI拉麵與吉川釀造雨降Afuri 的商標爭霸戰

AFURI拉麵與吉川釀造雨降Afuri 的商標爭霸戰 神奈川縣吉川釀造 8月22日在其官網發佈公告,表示雨降 Afuri 商標被知名拉麵連鎖店AFURI控告侵犯商標權,並要求廢棄所有商品。

By |2023-10-18T12:52:16+08:0031 8 月, 2023|NEWS 日本酒, 時事新聞|在〈AFURI拉麵與吉川釀造雨降Afuri 的商標爭霸戰〉中留言功能已關閉

放榜潮來襲,2023英國 IWC 清酒部門揭曉囉!

放榜潮來襲,2023英國 IWC 清酒部門揭曉囉! 看看您喜歡的品牌有沒有在榜上呢?每年都要重複提醒大家在台灣喝清酒真的很、幸、福!

By |2023-10-18T12:59:45+08:0030 5 月, 2023|時事新聞|在〈放榜潮來襲,2023英國 IWC 清酒部門揭曉囉!〉中留言功能已關閉

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