高砂 松喰鶴 純米大吟釀

「高砂」重返榮光

乍暖還寒

「高砂」是木屋正酒造舊時的品牌,曾經一度背負惡名沒落,而今由六代藏元大西唯克再次重現,重返榮光。

「高砂國」台灣

較鮮為人知,日本曾經以高砂來稱呼台灣,16世紀的日本京都金地院所藏「異國渡海御朱印帳」中,就以「高砂國」作為台灣的代稱。當時在台灣西南部,約位於現今的高雄一帶,存在著平埔族部落「打狗社」,據稱勢力非常勇猛強大。

那打狗又是怎麼變成高砂?

據維基所述,16世紀初期臺灣西南沿海經常有倭寇及海盜出沒四處騷擾,當時居住在高雄一帶的「馬卡道族」為阻止倭寇及海盜的入侵,便在家園四周圍種植刺竹林,竹林在馬卡道族語為「Taakao」,所以漢人將其音譯為「打狗」,並以打狗社稱呼此地的馬卡道族。

接著,日本撰寫地理的文史官將Taakao 輾轉音譯為「高砂」(Takasago/たかさご),作為台灣代稱。

看來,是款有機會在高雄大紅大紫的酒呢(笑)

 

#高砂 #而今 #日本酒 #日本酒女子 #日本酒好きな人と繋がりたい #Sake #台灣 #高雄 #打狗社 #nihonshu #木屋正酒造