今日單杯｜那波商店夫婦岩純米大吟釀

#今日單杯那波商店夫婦岩純米大吟釀

在台灣可能並非廣為人知，在秋田縣每年夏季有個重要的傳統祭典 —— 稱為「土崎港曳山行事祭」

這祭典與竿燈祭以及大晦日的生剝鬼節柴燈祭等，都是重要秋田縣內重要的活動。

曳山指的是遊行用的「山車」
在祭典裡，山車上載有一大一小的曳山之岩，類似於伊勢神宮一帶知名的「夫婦岩」，也是這支銘柄命名的緣由。

除了夫婦岩外，山車上並裝飾有知名的武者人偶，如織田信長等戰國武將，據悉舉行曳山祭時有數十輛山車沿著街道遊行，行走間並配合秋田縣的傳統舞蹈與樂曲旋律，感覺煞是壯觀。

曳山祭典曾在2016年被聯合國教科文組織選為非物質文化遺產，但2020因為疫情的緣故，當然是非常遺憾地也取消舉辦。
而那波商店恰好位於祭典所在的土崎港，於是這次推出這款為了除災招福而做的夫婦岩純米大吟釀，全日本僅300本。
夫婦岩具有遏制災難的意義，酒標設計用握緊的拳頭為意象，希望表達出人們的願望與團結，期望曳山祭典來年能夠順利舉行。

另外補充，用旋轉線條當作酒標的KURUKURU 系列，命名使用了許多花式滑冰技巧術語，主要因為那波商店的秋田流生酛使用了類似電鑽的器具來製作酒母，機具強力攪拌的畫面乍看相當氣魄。

若想多聊聊關於祭典文化與日本酒的事

不妨直接來店裡走走吧?

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